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夜幕降临,这座有着历史文化及现代文明动感的都市顿时热闹起来。有着南洋特色建筑的骑楼林立,店铺大开,各家的餐馆也是繁华街道之中的一色。
这是一家装修很古风的餐馆,陈颖抬头眯着眼睛,抬手推了推眼镜,门前挂着两盏大红灯笼,门淡雅素净,与旁边的吵杂餐馆相比,显得冷清了不少,门顶上的一块牌匾上,写着三个大大的“静雅集”。这是一家餐馆,却取了这么一个很有哲学的名字,这让陈颖稍微愣了愣,但她没有问旁边的James,而是抬起脚跟他走向店内。餐馆里没有客人,这家店取名“静雅集”,确实是“静”得美曰其名呀!店名与实际情况确是相符啊,这让刚进了餐馆里的陈颖又愣了一下的同时,担心起这家餐馆是否可以让今日所宴请的人是否满意了。这样想着,陈颖不知不觉皱起了眉来。
跟着服务员到预订好的位置坐下后,就听到一旁的James说:“dy,这可是当地有名的私房菜馆,别看它开在这热闹的地方,可每天只做两桌。食材可是新鲜得很的。”
闻言,陈颖抬头环顾了四周,打量起这店来。这店的面积确实不是很大,但够宽敞,在这灯火通明宽敞的大厅里,一张圆桌摆放当中:“一天只做两桌菜?那就是中、晚餐各一桌咯!”
James一边给陈颖倒茶,一边笑着说:“是的。”
陈颖顿时抽了口冷气,连忙说:“那得多贵呀!?小师傅,能报销吗?”
“放心吧,这顿饭吃不垮我的。已经跟steven和Tom打过招呼的了,你就放心、大胆地放开嘴吃就是了”看着一脸惊诧和担忧的陈颖,James哈哈大笑起来。
陈颖拍拍胸口,吐了口气,但还是小心地问:“真的吗?”
“真的”见陈颖还置疑,于是James掏出手机点开oa让陈颖看,“看吧,我没骗你吧!?oa都已经过完了”,看着陈颖轻松的表情,James不满的喃喃说:“我看起来就那么像骗子吗?”
看着因人设遭到打击而不满的James,陈颖笑得很是讨好的说:“没有啦,没有啦。你那么帅,怎么像骗子呢?”
“那是”James很是帅气、骄傲地甩了下他那自认为帅得不要不要的新型的头。
“唉~‘骗子’”两个字是不会写在脸上的”陈颖很是小声地嘀咕着。
“你说什么?”
“没有......”陈颖连忙辩解道,“我说郑哥来了”陈颖一扫眼,就见郑建军正走进来,见郑建军进来,James说不再说话与陈颖齐齐向他望去。
James和陈颖起身迎接,郑建军与陈颖打个招呼,与James握了下手,寒暄下后,一同入席。
还没坐下,就听见郑建军抱歉的说:“两位,抱歉啊,因临时有点事儿耽搁了下,来迟了,抱歉,抱歉”,说着双手合十。
James笑着,客气的说:“郑总,不是你来慢了,是我们来早了”,James这话是真的,说完对陈颖扬了下眉,意思是让她也说两句。
陈颖接到James出的信息后,抬起手看看表,转头对郑建军说:“郑哥,确实是我们早来了。”
“郑总,尝尝这道餐前凉菜---苦瓜刺身”James将菜转到了郑建军的面前,“现在夏天,吃苦瓜那是泻火又消暑呀!”
“好《本草纲目》上记载苦瓜:去邪热,解劳乏,清心明目;《滇南本草》称苦瓜能泻六经实火,消暑、益气、止渴”,郑建军拿起筷子夹起了一片苦瓜,乍一看,这薄薄的苦瓜片被切得成蝉翼般大小,可见厨师的刀工精湛。郑建军将苦瓜片放在冰水中过一遍,再蘸蜂蜜,送入口中慢慢地嚼:“嗯,不错。这苦瓜的清甜汁水在口绽放啊。能将苦瓜切得这么薄,这师傅的刀工可是精湛啊,看来真是应该了那句:高手在民间的话啊!”
“苦瓜,广东人又称之为凉瓜。苦瓜虽苦,但和其它食材一同烹煮时,却不会将自身的苦味传递给别的食村,它是既有个性,又有包容性的食材,被誉为“君子菜””James看着郑建军点头说,““君子菜”的做法多种。幼嫩的苦瓜可以作蔬果食用,成熟以后,它的瓤可生吃,瓜肉可做汤羹、凉菜,也可清炒,甚至做成甜品。能将这苦瓜做得既有特色,又美味的确实少之又少。”
郑建军与James的对话,听得陈颖一愣一愣的,她从来都不知道这一个小小不起眼的苦瓜竟然有这么大的学问在里面。她想不到James对这小小的苦瓜也是自有一番的体会,而更让她意想不到的是这一番“苦瓜刺身”的餐前凉菜,竟然促成了这次的合作。
郑建军笑着将筷子放下,拿起餐巾拭拭嘴角,放下餐巾,拿起玻璃杯喝了口清水,继续说:“看来刘总对吃的也甚有一番研究呀,可不知对生意上的事儿是否也有一番研究呢?”
“让郑总见笑了。我不是学者,也没有做过什么研究,只知中国文化博大精深。中国人的饮食文化就更不用说了,就好比这苦瓜,既有个性,又有包容性”James淡淡的看着郑建军,若无其事的说,“我个人觉得,生意上的事儿也要看个缘分,更讲究天时、地利、人和。我知道我之前的同事可能在某些方面让郑总您为难了。虽然我不知道是什么原因,但我相信这个事实是存在的。”
郑建军皱着眉,语调不变的说:“刘总,您怎么这么确定呢?您不觉得您下的这个“确定”对您那位同事来说太草率了吗?”
James声音不变,沉声说:“我很确定。而且这个“确定”并不是草率的,您指定让陈颖来接这个项目,而陈颖却是对这个项目一概不知,而今天您赴我们的宴请,这就足于说明问题了。”
“照刘总您这么说,那我今天赴的宴,赴对了?”郑建军背靠椅背淡淡的说,灯光之下,他的脸庞有一丝岁月的痕迹,他坐直身子,沉声说:“看来刘总不止对吃的有研究啊!”
James顿时一愣,可转瞬间淡淡的说:“这宴赴的对不对,这就得看郑总怎么看了。”
陈颖面上波澜不惊,嘴上挂着一丝甜笑,说:“我听说这苦瓜还是“脂肪杀手”呢,是不是将它榨成苦瓜汁喝下能减肥呀!看来我得试试才行喽!”
郑建军微微侧目,目光定定地看着陈颖,猜想到她要说什么,却没有说出,也没有给一个明确的答案,只是转过头,拿起筷子夹了苦瓜炒肉片送入口中,这道苦瓜炒肉片,肉片选的是上好的牛肉。郑建军点头说:“这是一道家常菜,应该说是个人都会炒。但能炒得好就不易了。微苦甘甜,搭配牛肉的油脂香气,饱满的肉香味中和了苦瓜的微苦,苦中带甘。”
“郑哥,你说的是”陈颖点头,同样拿起筷子夹了那道苦瓜炒肉,“家常菜,家常菜,定然是家家会做的菜。但,没有尝过别家或是别个师傅炒的这道菜,就无法分辨出好吃与否了,那也就不会有这家“静雅集”的私房菜馆出来,就像苦瓜汁一样,对别人可能就是减肥的效果,但对他人却不一定了,有可能会是伤身。但,不去试一试,怎么就知道有没有效果呢!郑哥,你说我说的对吗?”
郑建军看着陈颖,赞赏的说:“年青人有冲动、有干劲是对的,我很欣赏。但你有没有想过失败后会怎样?自己有没有能力承担这样的失败后果?”
在这之前,陈颖对郑建军的这个case可以说是不抱一丝希望的。但现在郑建军的话给了她一丝的希望,她看了看James,望向郑建军,当即说:“只要做足准备,就可以避免失败。即使失败了也一样能承担起失败的后果。这是我个人的想法,同样的,我相信有些东西是不会失败的。就比如郑哥你们公司这类的项目,这种项目我们可是做了不少的,而且都是成功的。”
“郑总”James接过陈颖的话,“您不用先拒绝我们,您可以先看看我们的方案,可以多加参考。我们只希望有这样一个机会。如果您看过了,依然觉得不合适,我们就不会再打搅,我们跟公司也好交待。从另一个方面来说,我们也努力过了,也就无憾了。”
作品简介...
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