青豆小说

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「各位嬸子別急。」宋滿冬先叫她們安靜下來，才說，「既然嬸子們都準備好了，那今天還照舊換。」

「但是明天再拿給我，我可沒辦法收下了。」

「行行！」兇悍嬸子帶頭先應了。

宋滿冬跟她們定下這事兒，見菜收拾的差不多了，便開口道，「劉大姐，這些青菜和蘿蔔秧我想拿來做水酸菜。」

「哎，好。」劉大姐直接點了頭。

宋滿冬的手藝大家有目共睹，如今又有大隊長作保，她也不必為難，都依著宋滿冬就行。

只是不知這水酸菜又是怎麼做的？

水酸菜更為簡單。

將青菜放進燒開的水裡過一下，裝進罈子里，再將熱水倒進去，拿盤子壓上去就行，沒盤子也可以用石頭。

「過三天就能吃了。」宋滿冬見她們都盯著看，也不藏私，「水燒開可以倒出來做，青菜不必燙太久，放進去就可以撈出來。」

「發酵好的水酸菜葉子是黃色的，直接拿出來就做菜，不過這裡頭沒放鹽，還得調味。」

水酸菜跟酸豆角一樣，都是靠發酵來的酸。

又比豆角更容易出味兒，不加醋也無妨。

宋滿冬剛說完，兇悍嬸子便讚嘆起來，「這個好！」

省事兒又省錢。

宋滿冬瞧著她們臉上的喜色，又提醒了句，「但味道比醃豆角還是差一些的，也不如平常醃的酸菜味兒弄。」

兇悍嬸子爽快道，「我們不挑剔這個，省錢就行。」

這倒是在宋滿冬意料之中了。

將水酸菜放好，宋滿冬將蒸好的茄子土豆拿了出來，開始下鍋炒。

蒸過的菜用勺子搗爛，雖說不難，但炒一鍋也需要有勁兒。

王婆子瞧著她將袖口挽起，揮舞著勺子，能幹的很，幾次都想提起來說媒，硬是忍住了。

太可惜了！

向宋滿冬這樣的，最好找對象了！

但是吧，還是她家過上好日子更重要。

宋滿冬可不知她在想什麼，燒完飯先跟其他人一塊兒吃了，才開始給下工的人打飯。

等分完飯，她今天的工也就結束了，洗碗收拾是另外的人做。

宋滿冬想著雞苗的事，剛找到趙勝男打算問一下。

趙勝男先開口道，「這個酸豆角炒蛋，加點兒辣椒就好了！滿冬，回頭咱們做的時候，你加點兒辣椒。」

宋滿冬還沒來得及說什麼，身後又傳來問詢聲，「滿冬，現在能去幫我醃酸豆角不？」

「能！」宋滿冬應著，沒時間跟他們聊天，匆匆跟著兇悍嬸子去她家幫忙了。

進了院子雞鴨叫聲不停，還有豬哼哼的聲音。

左右兩側皆是房間，一間連著一間，挨著牆放的農具、雜物，還有一張石桌、幾個木墩子做的凳子。

瞧著就是尋常的人家。