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第66章 我哥是个骚包（第1页）

清蒸排骨

处理排骨，先加入一勺盐，然后倒入少量的清水，先用手将它抓拌均匀，因为食盐可以杀菌，面粉又有很强的吸附能力，这样用手抓一抓可以去除排骨表面的杂质和灰尘，用手抓久一会把里面的血水也抓出来，这样就不用焯水了，因为焯过水的排骨没有这么鲜嫩。

然后再用流动的清水把排骨冲洗干净，一边冲洗一边用手抓一抓，把排骨表面的灰尘和血水全部冲洗出来，直到水变得清澈就差不多了，这样洗出来的排就非常的干净。

加满清水，泡十分钟。

郑暖暖在地上拿了一个南瓜切成片，清洗干净放好。

切好蒜沫，姜丝。

从橱柜里拿出最大的盘子。

锅里热油

油热之后泼在大蒜上面激出香味，再加入一勺食盐、1勺白糖提鲜，再来两勺生抽、1勺蚝油，最后来一勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，这个蒜蓉汁不管是蒸排骨还是蒸生蚝都非常的鲜香，搅拌均匀之后放一旁备用。

排骨也已经泡好了，多余的血水也已经全部泡出来了，然后把里面的水倒掉，把搅拌均匀的蒜蓉汁倒在排骨上面，然后用手将它抓拌均匀，让每一块排骨都裹上料汁。都看到这里了，拌匀以后腌制1o分钟

“暖暖啊，排骨还能这么做啊？”王秀兰还是第一见蒸排骨这样做呢。

郑暖暖一边摆盘一边说：“摆好南瓜，然后把排骨摆上去，放锅里蒸熟就好了。”

王秀兰长见识了。

“那可以放土豆啊，芋头，淮山也可以和南瓜这样子蒸来吃嘛？”

买厂房那么大的事情，是要跟他们说呢，要不然呢，那么大一笔钱，她一个人怎么整啊，也不知道男人是否能把钱借到没呢。

郑暖暖嗓音认真道：“妈妈，我有一个老乡在桃花十里家具厂工作，听说那厂要倒闭了，要卖掉，过两天就会有消息贴出来，我想内部的人，应该都知道了，我想买下来，我们开个家具厂好不好？

现在要是不买下来，未来的家具市场很挣钱的，你和爸爸都对这方面又有天赋，就要展大的生意，我见过你画的设计图，要是都能生产出来，肯定大卖，哪怕不做家具厂，我们买下来，放着以后升值也是稳挣不赔。”

没等王秀兰回应的时候，秦薇出声了。

“嫂子，妈妈，我们就买下家具厂，我相信我们秦记家具会做好，到时候家家户户都用上我们的家具，我早就想叫你们扩大业务了，埋没你和爸爸的才华。”

秦战这时已经回来了。

“妈妈，薇薇你们来了。”

王秀兰眉眼欢喜，她和老头子也打算扩生意，儿媳妇的提议甚得她的心意：“战仔啊，你也知道家具厂的事情吗？”

秦战嘴唇上扬，看来爸妈也是打算扩大生意：“我刚才出去打电话去了解这个家具厂，确实倒闭了，这两天如果没有人拿下这个家具厂，就会进行拍卖，到时候价格会更高，我已经让人约好时间谈了，明天2点钟去谈。”

“半个小时后，再谈，我们还在做饭呢。”郑暖暖道，看来资金没问题了，打听的那么清楚，比豆豆还清楚呢。