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“诺,吃点这个。”随着在头顶突然出现的熟悉的声音,一大袋子各种各样的冰饮料和冰激凌出现在热得晕的日向子面前。
“呜呜呜小四宫——”日向子夸张的挂着两根宽面条泪,狠狠地拆开一根冰激凌的包装袋,啊呜一大口就把尖尖都吃掉。冰凉的奶油滑入口中喉咙中,清爽的感觉从体内散出来,仿佛呼出的气体都变得轻快起来,日向子这才感觉自己活过来了。
等他俩吃完了两根冰激凌,那边队伍也一点点前进,很快就轮到了他俩进去。四宫看了看手上刚才一着急买多了的一堆冰饮料,转身都给后面的队伍了,还塞给接待的小红一个冰激凌。
小红笑着道了谢,把两人领到空桌坐下,倒好水她就离开了。
因为现在菜单都是固定的,她只需要跟厨房报备一下新来两人就可以了,一连串接待下来,她才好不容易得空休息一下。小红靠在餐厅前面的台子上,这边可以看到餐厅里的所有人以便及时做出反应,遛弯累了的卡鲁宾跳到她旁边蹲下。
小红拆开自己手里都快化掉的冰激凌,刚要塞进嘴里,却有一只毛茸茸热乎乎的东西搭上了她的手。低头看去,她对上了一双好像会说话的圆滚滚的眼睛。
“不是吧,你怎么什么都想吃啊?”
即使厨房只有泉子一个人,但菜上得依旧很快。四宫和日向子在外面排队的汗刚落下去,菜就一道道的端上来了。
先上的是一道老火靓汤,这道清淡的排骨玉米汤泉子从昨天就开始小火慢熬,到了今天汤已经变成了浓郁的乳白色。
刚吃完凉东西的四宫和日向子对这个看起来热气腾腾的汤有着本能的抗拒,但因为是泉子的菜单,他俩还是拿起勺子尝了一口。
没想到看起来滚烫的汤入嘴之后却感觉温度正好,味道也很清淡,几乎没有什么调味,但玉米本身的清甜和新鲜排骨的香味结合在一起,唤醒着夏天疲倦的味蕾。
这汤对于夏天来说有些高的温度却不令人讨厌,是一匙一匙下去,靓汤的温度反而把心中的烦躁通通熨烫平整,让人不自觉的放松下来。
本来只打算喝一勺,却转眼干掉半盅的日向子点点头夸赞道:“泉子的中华料理还是跟以前一样完美。”
四宫也放下汤匙,搅了搅碗底的料,眼里有着深思:“不,和以前改变了很多。”
这只是一道饭前的汤而已,他还没有尝到更多,不过他有预感,也许等这顿饭吃完,泉子会给他们一个大惊喜。
开胃的汤过后,接着呈上主菜。被切好的红烧乳鸽和热腾腾挂着浓稠酱汁的菠萝咕咾肉还有看着嫩绿爽口的白灼生菜配着两大碗白白的米饭,满满地摆了一桌子。
“这分量可真大。”日向子做惯了自己精致小巧的日式传统菜肴,看到这样的场景都不太适应,不过这不影响她食指大动,“我开动啦!”
第一筷子她就伸向刚才就很感兴趣,闻起来就甜甜香香的菠萝咕咾肉。圆圆的切好的炸肉块附上甜蜜浓稠的酱汁更显得晶莹剔透,就详实一块刚打磨好的上等琥珀。
入口,外表裹满了酱汁的肉块表皮竟然非常酥脆,像是刚出锅的炸物,在牙齿咬合的时候出清脆的咔嚓声。柔嫩的里脊肉被轻易的咬断,里面腌制好的咸香的肉汁在嘴中爆开,配上甜味充满菠萝香气的酱汁,甜咸的搭配让人的舌头简直欲罢不能,只能一块一块像着魔般往嘴里送去。偶尔还能吃到一块比肉还好吃的菠萝,轻咬一口,带着肉的咸香和菠萝炒熟后充沛的果汁撒满舌尖,把刚才里脊肉带来的油腻感冲淡。当然,这时候再配上一口手里的大米饭,简直就是灵魂绝配。
旁边光是看外表就很夸张的红烧乳鸽也是丝毫不让,即使只有很小一只,但是仍旧有很丰富的肉,外皮被炸制成大红色,焦焦脆脆的和里面分离的肉是两种口感,一大块肥瘦适中的鸽子肉丰沛的油水几乎冒出来,是可以肉眼看到的鲜嫩多汁。
一口下去,先是焦脆的皮,再是鲜滑的肉,最后甚至连骨头都是嫩的,直接嚼嚼就能吞下去。层层递进的口感搭配着先是卤煮再油炸的滋味,真是让人香到了骨子里。
两道经过炸制的菜即便再好吃吃多了也略显油腻,这时候就轮到一开始并不抢眼的白灼生菜上场了。吃完肉菜,再来吃一口白灼的生菜,清脆的生菜在嘴里嘎吱嘎吱作响,简单的咸淡调味并不喧宾夺主,蔬菜的清甜还是第一位的。虽然清淡,但也是一个十足的下饭菜,扒拉一口大白米饭,就还能再战几回合。
这一大桌子的菜,两人都没想到自己都能给吃完,并且吃完之后甚至感觉还不满足,感觉再上一盘菜他们依旧能吃得了。
“哇……好久没这么吃饭了。泉子真的进步了。”日向子把自己空空如也的饭碗放下,捂着自己鼓起来的肚子满足的叹息道。
“感觉她已经突破学生时期卡住她的上限了。”四宫小次郎擦了擦嘴,撑着下巴,刚才一道道菜的味道在他脑海里浮现。
三道非常经典粤式菜品,毫无疑问做得十分完美,同时还带上了以前泉子并没有的个人色彩。
菜品就像她的人一样,充满着包容、温柔和那种难得松弛感。四宫相信,即使他不认识泉子,他也可以了解到做这道菜的人的脾性。这一切都告诉他,现在的泉子已经完全具备着一个星级主厨该有的条件了。
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