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第272章老外回国前,带了很多特产
南煎丸子经过油煎,表面形成了蜂窝状的酥皮。
即使后来下锅红烧,最外面的一层硬壳,仍然能尝出来坚挺的感觉。
在这层外壳之下,是多次加水、搅打上劲的肉馅。
吃起来又嫩,又紧实。
里面不同食材的小颗粒,带来了丰富的咀嚼体验。
味道上,咸鲜回甜。
最外的一层汁水,是红烧汁收浓后,滋味十足的粘稠。跟丸子里面肉香满满的汁水汇合在一起。
让理查德想起了家乡的,莱茵河与多瑙河。
“这究竟是怎么做的,太神奇了。”
丸子里面具体的食材,王德福知道的,只有猪肉。
史大壮倒是知道还有荸荠,
但没人会翻译。
也只能给这位外国友人,留下一些东方美食的神秘了。
不过这道南煎丸子,
也算打开了理查德通向新世界的大门。
他向王德福询问着,还有什么美食可以尝尝。
王德福则像报菜名一样,说了一大堆。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿.卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉.香肠儿。”
史大壮“不是哥们,你到底哪儿人啊?”
“我说了啊,荷兰的。”
“你这口条,说相声去吧,当什么健美先生啊。”
中文对话,轮到理查德听不懂了。
“你们在说些什么?”
大壮“点菜!”
三个人的体格,本来就比一般人壮,又练起来健身,所以饭量也是大的惊人。
而店里老板,则是会的很多。
只要店里有食材,很多美食都可以做。
理查德就在两人的带领下,照着小店的菜谱,一一品尝起来。
他不时表着一些,对华夏美食的看法
“酸酸甜甜的,我最爱吃的就是这个。”
“这是西红柿炒鸡蛋。”
“内脏也能吃吗?很美味~”
“这是猪大肠,味道很香吧。”
最后,理查德看着一桌子饭菜,感慨道
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