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“媳妇我给你打下手。”他要把做鱼的方式学会,以后媳妇再想吃鱼他就会做了。
刚才处理鱼的全过程,他都看了,到时候他去河里捉点鱼,尝试着自己处理看看,没问题后再给媳妇做来吃。
他不能让媳妇当小白鼠,让媳妇试菜,要吃吃出问题,那就是他的责任了。
“行。”
花意柳把鱼收拾干净后回了厨房,把鱼肉切成薄片,鱼骨剁成小块,用调味料腌制。
配菜已经准备好了,就去洗锅烧油,先把锅子烧热,再把佐料倒进去炒香,倒入开水,慢慢熬制。
先把素菜煮熟,倒进准备好的大盆里,在把剁成小块的鱼骨鱼头倒进锅里,先把它们给煮熟,捞起来放在素材上面,紧接着把鱼片放进去,水一开,就捞出鱼片,时间长了,鱼肉就不新鲜了,等到全部捞出后,再把锅里的汤汁倒进盆子里,撒上芝麻花椒辣椒段和葱花,再淋上滚烫的油,水煮麻辣鱼片就出炉了。
洗锅子的事由贺知州接手过去,她则去另外一个灶上面贴饼子,到时候沾着鱼汤吃,绝味能把人给香迷糊了。
“媳妇这也太香了吧。”贺知州光是闻着味道都觉得好吃,媳妇好厉害呀,居然可以把那么腥臭的鱼做的这般好闻。“媳妇你饼子多做点,我估计会停不下来。”
“知道了,不会让你饿着的。”就是他不说,她也会多做的,他干的都是力气活,消耗大,吃得自然就多了,之前还会悠着点吃,现在完全没必要,敞开了吃就是。
“谢谢媳妇,辛苦媳妇了。”要不是媳妇在忙,指不定他会亲她两口,以示奖励。
“去去去,别打扰我贴饼子,不然的胡了。”花意柳动了动手肘,让贺知州离自己远点,他这样容易打扰到她。
锅子非常烫,饼子一会儿就膨胀了,她一共贴了二十个饼子,从柜子里拿了一个盘子装上,“你端鱼,我端饼子和拿碗筷,吃饭了。”
一坐下,贺知州先给花意柳夹了一筷子的鱼片,接着就自己大口大口吃起来。
“媳妇你做的鱼又辣又麻真是太好吃了,一定都不腥,香死个人了。”贺知州一口鱼一口饼子,吃得嘴唇通红,却停不下来,斯哈斯哈的吃着。
花意柳胃口不大,吃了三个饼子和一碗鱼,就差不多了,剩下的那些全都被贺知州给包圆了。
“撑不撑?”花意柳都担心他吃撑了,好吃也不能这么吃,她才吃不到盆里的三分之一,剩下的可以说满锅都不为过,却都进了他的肚子。
“不撑,刚刚好。”贺知州用力抹了一把嘴,眯着眼意犹未尽,“媳妇咱们下次还做,太好吃了。”
“鱼有很多种做法,下次我们换别的。”她也非常喜欢,但不能盯着一种吃,得换着花样来。
“行,这样就可以吃到不同口味的鱼了。”想想就乐得不行。
“贪吃。”
“媳妇这不是贪吃,以前是没得吃,现在有的吃,当然要吃点好的。”媳妇有万能的空间,能过好日子为什么要过苦日子,他又不傻。
没条件是没条件,现在有条件了,肯定要吃好的,住好的,穿好的。
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