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第97章(第2页)

新鲜的牛腩,其实自带的膻味不会太重,只有一点点。

然而,只要是舌头灵敏的人,也是能吃出来的。

然而,莫倾颜的这牛腩是一点点的膻味都没有了。

反而满嘴都是纯纯的肉香味。

这每一块牛腩里,还吸满了汤汁。

每嚼动一下,就会有浓香的汤汁溢出。

所以,这牛腩是越嚼越香。

香得让人忍不住想要将舌头,都要吞下去的那种。

明明的大块的肉,评委们却并没有觉得有一丝丝的腻。

除了这牛腩是二八的黄金肥瘦比例之外,还因为这牛腩里,加入了萝卜。

萝卜清香,将牛腩里多余的油脂,全部都给吸收了。

使得牛腩肥而不腻。

他们吃了一块之后,忍不住立刻吃第二块。

两块牛腩吃完,评委们是意犹未尽。

感觉这才刚吃上,就没了。

心里顿时无比空虚了起来。

嘴里还残留的牛腩的香味让他们止不住将筷子,伸向了他们根本看不上的白萝卜。

原本洁白的萝卜,在和牛腩炖煮之后,吸满了牛腩的褐色汤汁,从而变了颜色。

原本以为这萝卜,味道会很一般。

毕竟有那香得让人忍不住将舌头都要吞下去的牛腩在前。

然而,当萝卜入口的时候,评委们现自己错了。

这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。

在炖煮的过程中,将牛腩多余的油脂吸走的同时,也将牛腩的肉香味吸走了。

所以,这每一块萝卜里,都浸满了牛腩的肉香味。

牛腩的香味中,又夹带着萝卜自身携带的清甜。

香而不腻,多汁多味。

这白萝卜与牛腩的结合,简直不要太完美。

吃完之后,有评委直接忍不住举手,喊道:“这里增加一份炖牛腩,萝卜给也我加上。我这还没尝出味呢!”

有第一个评委,立刻就有第二个评委也跟着举手了。

“我也要,给我把汤汁也给加一点,你们也太小气了。不给多点我们怎么尝出味道。”

“是啊,那么一大锅,就给我们两三块,这一下子就没了。怎么够?”

评委们一个个喊着要加菜。

没想到,就连主评委,也丢掉了身为美食家的矜持。

对工作人员喊道:“也给我多来一份。”

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