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第38章（第1页）

沈南风工作一段时间后，对咖啡店的经营模式有了一定的了解。

与此同时，他也有了自己的成算。

这天下班，沈南风没有直接回家，而是找到店长，想问问对方能不能调整一下菜单，并且想对人员安排做出一些调动。

店长有些惊讶，但他没敢善做主张，便去请示了卫御廷。

卫御廷接到店长的电话，特别不耐烦。

他当初弄这家咖啡店就是想为了跟自家老头子证明自己有足够的实力接受家族产业，这才不惜斥巨资租下市中心最繁华的地段，花重金进行装修，并且不管是咖啡机还是原料，甚至是餐具，都是国外空运过来的，价值不菲。

谁成想也就刚开业那段时间有不少人过来凑热闹，其中大部分更是被昂贵的价格吓退。

时间一长，这家店更是门可罗雀，让他狠狠丢了个大脸。

只不过卫御廷死要面子，强撑着自掏腰包维持店里的运营，说什么都不肯转租出去。

就在他这么多年积攒下来的钱都被消耗殆尽，甚至动了卖掉心爱豪车的念头时，赵茗突然找上他，说可以让他用这家咖啡店大赚一笔，并且让他在老头子面前重新捡回脸面。

卫御廷本来很不耐烦，以为又是个看他笑话的。

但是赵茗口才太好，说得他热血上头，当即就签下了合同。

等人离开，恢复冷静，他又后悔了。

不过还是那句话，卫御廷要面子，拉不下脸撕毁合约，只能硬着头皮继续熬着。

他现在听到“咖啡”两个字就反胃，满脑子都是赶紧把这个烫手山芋丢出去，哪儿还乐意为了咖啡店的经营费心思？

沈南风对顺毛撸这一套非常熟练，先安抚了卫御廷的情绪，然后条理清晰地说明了自己的想法，最后分析利弊，在这过程中还不断夸赞卫御廷的审美和魄力，并且将锅甩给初次尝试没经验上。

哪怕卫御廷身为卫家独子，身边不乏有奔着他的家世谄媚讨好的，还是被沈南风捧得飘飘然。

他心情很好地同意了沈南风的方案，想着反正现在情况不能再糟糕了，沈南风爱折腾就折腾去。

得到卫御廷的首肯，沈南风便热火朝天地忙活了起来。

经过这些天的相处，他把店里每个人的性格和能力都了解得一清二楚，然后安排到更合适的位置。

为了避免其他员工心生不满，沈南风提前跟店长商量过，他整理出之前半年多的净利润，承诺在这个基础上不管提升多少，都按照员工的人数平分，积极性瞬间就调动起来了。