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等二哥和五弟回来,咱们就开吃了?”
众人看向两只小木桶,都有点眼馋。
老四宋成亮看向温诗诗,请教道,“诗诗,既然你认得这生蚝......
那你知不知道,这些去了壳的蚝肉,怎么做比较美味?”
说话的语气,再平常不过。
既没有揶揄,也不觉得请教四岁半的孩子丢脸。
温诗诗歪着脑袋,想了一会儿,“我以前见过,爷爷和爸爸,他们吃生蚝......
生蚝连着壳,被蒸好送上来,旁边放着调料,有醋,还有蒜蓉......
喜欢吃哪个,就蘸哪个调料。
至于没有壳的蚝肉......
我吃过,用鸡蛋和面粉,混入葱末,摊成的小饼,很香,可好吃了!”
说罢,忍不住舔了舔下嘴唇。
不止她舔,其余哥哥们,也都不自觉地抿唇。
简单几句,讲清了做法和吃法,却能勾起吃货们的无限想象......
老四宋成亮眼前一亮,虽然眼下条件有限,没有蒸锅和调料......
但宋成亮能吸收要点,重点保留蚝肉的鲜,虽然这些生蚝的壳,长在礁石里,不便于保留完整蚝壳......
但也可能想办法,用其他东西隔热,做成简易版的“炭烤”生蚝。
好在海里丰产无数,生蚝随时都可以捕捞,等以后有了小葱和大蒜,可以做出更美味的生蚝大餐!
于是,老四带着老七、老八,到周边捡了些干树枝和木头......
老四寻找了几百米,终于找到一片薄而平整的岩石块......
这些都是顺着洋流,被吹送到岸边,树枝经过暴晒,渐渐边干。
宋成亮在阴凉处,用石块垒起四角,将找到的薄岩块架在其上......
温诗诗看见,眼前一亮,像爬树一样,从大哥身上下来。
明白四哥要做什么,温诗诗忍不住拍巴掌,赞叹道,“四哥真厉害!”
宋成亮十分受用,开口笑道,“怎么样?还不错吧?”
温诗诗连连点头,她原来的地方,也有这种做法,用来烤肉......
烤出油脂,激特有焦香。
温诗诗蹲下身,看着四哥用书本里写到的方法,钻木取火,第一次见,看四哥的眼神,更加敬佩了......
其余兄弟,按照老四的安排,将摘下来的细小树枝,折断成的固定程度......
去掉枯叶,磨平洗净,用作筷子。
等这边火生起来,众人边看到,老二和老五,正在朝这边走来......
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