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第二百八十二章 学认字（第1页）
“红叶，鸭蛋黄居然也可以包进月饼里，哎呀，你都是怎么想出来的！”
“我还是头一次吃咸口的月饼，真好吃！”
栾红叶笑道：“这莲蓉蛋黄月饼是南方那边的特色，咱们这边不常见。”
其他人好奇：“东家，你是怎么会做南方的小吃的？”
“对啊，东家你说过，冰粉和云片糕也是南方的小吃，没想到你居然会做这么多南方的小吃！”
“东家你真是太厉害了，到底有哪里的东西你不会做？”
栾红叶被众人夸赞地笑容都没落下过。
“其实我也是看书慢慢摸索出来的，书上的知识多着呢！”
众人一听，不禁点头：“那可是，读书人什么时候都是吃香的！可惜咱们都是乡野粗人，斗大字不识一筐，要不然也能看书学菜了！”
栾红叶一听接着说道：“不会可以学啊，以后咱们大家都要学识字，学记账！”
她这话一说，大家瞬间停下手中的动作瞪大眼睛看向她！
“东家，我，我们也要学识字？”
“哎呀红叶，你不知道，我从小一看那虫子一样小的字就头晕，我咋学啊！”
栾红叶压了压手，让大家先不要讲话。
随后她先看向刘二婶：“二婶，比如说你，你现在是生产一组的组长，从这个月开始，你每天的出菜量比之前快多了三倍，而且往后我要按照你们的出货量给你们算奖金，你还记得你这个月一共出了多少的货吗？能算出来猪大肠有几斤？猪耳朵有几斤？”
刘二婶被问的一愣，抿着唇不吭声。
因为她根本不知道！
她又看向刘德才：“德才哥，你把你这段时间记得账拿来给大家看一下。”
刘德才一听，赶紧跑去自己的操作间，把自己记得账拿过来给众人传看。
当然，能看懂的人也只有秦氏，以及稍微认得一些字的牛婷婷，其他人最多只认得账本上的个别字，却根本看不懂账本上记得什么。
最后，账本到了栾红叶手上，栾红叶给大家一一指出来。
“这是德才哥记得账，比如八月初二，制作桃酥三百斤，绿豆糕六百斤；八月初九，制作桃酥二百三十斤，绿豆糕四百七十斤。
“而我那里要看的账本就更多了，比如德才哥每日从仓库领取的面粉、绿豆、油、芝麻等原料的量，德才哥每日出货时，与方叔双方共同签下的出货单。方叔到了镇上给铺子送货，与田掌柜一同签下的收货单，以及田掌柜每日销售糕点的详细货单。
“每个月，我只有把这些账放在一起统一的核对，才能算出来花了多少钱，赚了多少钱。
“而我每个月算生产二组和生产三组以及生产五组的账时，是最轻松的，因为秦婶、德才哥、婷婷姐记的账是最清晰的。
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