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第16章（第2页）
再把这些铁块加热，制成不同形状的器具，过水降温定型。
便能得到想用的东西。
她先是把其他厨房用具给做了出来，因为这些花不了什么功夫，便能做得很好。
难做的是菜刀。
一把好的菜刀制作起来是极为耗费精力的，菜刀刀面宽刀刃利，可剁可砍，可切可片，一刀多用，可谓是家家户户必不可少的东西。
甚至用菜刀的厨师们，靠着这一把菜刀就可以走天下，做什么菜都能用。
但一连做了好几把菜刀，江浔却都不觉得满意。
不是太重，用着有些吃力，就是太轻，连拍蒜都拍不了。
如果寻常拿来卖，那重量都是次要的，只要好用大家就会买。
但自家用，她就总想要做的轻巧灵活一些，主要是得让阿雅用着顺手。
就在江浔坐在小凳子上，撑着下巴思考该如何达到标准之时，有个老婆婆走进她的铺子。
也是来买菜刀的。
老婆婆是谭木匠的母亲，江浔买的矮桌就是在谭木匠那里买的。
见她来，江浔站起身，扶着她坐在自己的凳子上，招呼道：“阿婆，你要买什么东西何必亲自跑一趟？让谭叔告诉我就行了。”
“无碍无碍，老婆子身体还利索，想出来走走，顺带来买点东西。”
谭婆婆摆摆手，让江浔不用扶着她，她自己撑着腿坐在凳子上。
还喘了几口气。
想来走过来也是不轻松的。
“老婆子想要一把菜刀，家里的刀被你谭叔弄坏了，你再给老婆子打把趁手的。”
谭木匠突奇想用菜刀砍木头，结果那木头奇硬无比，一下就把菜刀崩断了。
幸好刀片没崩到人身上，不然见血都是小事，恐伤及性命。
谭木匠妻子当场气地拧住他耳朵一顿狂骂，现在他耳朵都还是肿的，不敢出来见人。
听明来意，江浔从摆放铁具的摊子上，挑出一把锋利闪着寒光的菜刀，刀背向着谭婆婆递给她。
“这把刀不错，吹毛断极为锋利，最是好切菜了。”
稳稳接过菜刀，在手中翻来覆去看着，谭婆婆又道：“还有轻些的没？这刀老婆子都使不动了。”
拿刀的手指微微颤抖，翻来覆去时也有些不太利索。
谭木匠一家不算富裕，谭木匠和媳妇成天都有无数事要忙，谭婆婆看着心疼，就想帮衬着点。
但她年纪大了，越使不上力了，现在连拿个菜刀都费力。
这可如何是好？
想到这些，谭婆婆眼眶就有些湿润，只是不能在外人面前表现出来。
只能背过身，偷偷把眼泪擦掉，再面对江浔。
江浔听到谭婆婆的要求，也是叹了口气。
她也想打出轻巧一点的刀具，她前世常用的刀具是铁夹钢制作而成的。
钢的强度和韧性都比铁要好很多，如果在刀具中加上钢的话，就可以在减轻重量的情况下，又不会破坏刀本应有的强度。
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