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得到今天没买山药的答复后,潘悦宜害怕这是这道菜下架的委婉托辞,赶紧说:“那我提前预定,能给我做一些吗?”
“这个倒没问题。”南荼在潘悦宜说的日期记下备忘录,怕自己不小心忘了。“你这么爱吃山药桃吗?”
“不是,我是想送给外婆……”话刚脱口而出,潘悦宜发现自己说的让人误解,赶紧解释道,“不是不是!我也爱吃,我的意思是,正是因为我爱吃,所以也想让我外婆在生日那天吃到。”
生日……南荼唇边不自觉地浮起一丝微笑,很快又收回来。她已经十分眼熟潘悦宜了,她还知道潘悦宜帮饭馆拉了不少客人,是个安利小能手。
“放心吧,当天来取就行。不过山药桃带回去后最好别放太久,尽快吃完。”
“嗯嗯!”
————
外婆生日当天,潘悦宜特意让来学校接她的潘父开车绕到南来饭馆附近一趟。
“我们订的酒店也不在这边吧?”
“我就是来拿个东西,哎呀,不给你看。”潘悦宜神神秘秘的把打包好的盒子背到身后。
到了酒店包厢稍微坐等了一会儿,潘母带着外公外婆来了。
灯光洒在被鲜花装饰的桌面上,中间是一个精美的生日蛋糕,旁边订好的菜肴摆放了一圈,都是特意选的有好寓意的,潘悦宜悄悄看过菜单,什么“金玉满堂汤”、“四季平安”“吉祥如意炒饭”。现在谜底揭晓了,其实就是玉米萝卜排骨汤、炒四季豆和什锦炒饭。
唱完生日歌切完蛋糕,潘悦宜迫不及待地站起来,把自己为外婆准备的生日礼物送上。
外婆拆开包装,看见里面两排八个小巧可爱的桃子,神情有一丝恍惚。
“外婆,这个叫……”潘悦宜正准备介绍知道点心的名字。没想到外公和外婆两人脱口而出:“山药桃!”
潘悦宜讶然:“你们认识呀,我还以为这道甜品没有那么出名呢。我第一次看见它的名字,以为是山药泥和桃子瓣做的甜水。”
“怎么不认识,”外婆露出一丝怀念之色,“从前这边的一家老饭馆的老板手艺特别好,他就会做这道山药桃,不过平日里的生意太火爆,山药桃做起来又麻烦,人家想点,他还不做!
只有每年他的小孙女过生日的那天,只要是光顾饭馆的客人都能吃上一只山药桃,不要钱,白送的。一年只此一回,嘴馋的客人记他孙女的生日,比记自己的生日还清楚!”
说着,外婆小心的把山药桃分给大家:“悦悦送我的,你们也尝尝,这山药桃是先炸后蒸的,放久了外壳软了就不好吃了。”
“炸的?”潘悦宜嘴巴张成o形,她自己不久前才吃过山药桃,都没发现这是炸过的,一点都感觉不到油腻,怎么会是炸的呢?
外公接口道:“怎么不是炸的呢?山药泥和着糯米粉才能定型,可这也不够,一碰就散了,还继续加糯米粉吗?那可不成,糯米加多了还叫什么山药桃,叫糯米桃得了,要想山药的量足,就得想法子叫它不散。”
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