手机浏览器扫描二维码访问
九人一狗原以为宋挺三人全部的露营家当都在眼前,谁知一提要做扬州炒饭,宋挺转身又从车上搬下来一个塑料整理箱,打开后里边都是装满各色食材的瓶瓶罐罐。
粉红的火腿丁,嫩白的春笋丁,翠绿的葱花和豌豆,还有香菇、鸡肉、虾米和其他几种一般人都不知道是什么的食材分门别类地密封在罐子里,一拿出来就很夺人眼球。
“哎呦,你们这个扬州炒饭做起来这么麻烦呢?”刚刚那个女人捧着她的蛋炒饭,用挑剔的目光看连心一一将罐子打开。
“嗯,您算说对了,就是因为麻烦所以平时在家都不怎么做,这不是出来散心嘛,才想着犒劳犒劳自己。”连心打开一罐五颜六色的配料,转身问宋挺:“要不用鸡汤吧?我闻着他们这鸡汤比我昨天熬的高汤还要鲜。”
一个围观的男生急忙说:“对对对,这鸡是我爸妈养了三年的老母鸡,用多少鸡汤?我给你盛。”
宋挺撸起袖子一手执勺一手端碗,抬脚便朝铁锅走去,“我来吧,你不知道怎么盛。”
男生当场就是一愣,心想盛个鸡汤有什么难的,不是长手就会么?
可当他瞥见宋挺盛汤的手法时却当场傻眼。
汤面上浮着一层厚厚的鸡油,宋挺舀起一勺鸡汤,将一把羹匙倒扣在汤勺里,跟汤勺形成一个夹角,然后将汤勺微微倾斜,把鸡汤从夹角处倒出来盛进碗里。
神奇的事情发生了,那层厚厚的鸡油竟然被一把羹匙轻易拦在身后,倒出来的鸡汤澄澈见底,只见汤不见油。
宋挺的动作行云流水一般丝滑,看愣了好几个人。
趁这个工夫连心已经将炒锅洗刷干净,下入好几种配料开始煸炒,宋挺的鸡汤端过来直接被她倒进锅里。先是大火烧开,接着这碗不知能起什么作用的“鸡汤”又被连心一股脑倒进一个搪瓷茶缸里。
大家正在疑惑,宋挺抬手就将茶缸盖子盖好,放在碳炉上煮了起来,“这是炒饭用的高汤,得多炖一会儿。”宋挺向众人解释道。
“炒饭还要放高汤?黏糊糊的怎么吃啊。”还是那位蛋炒饭女士,不顾同行人的眼色阻止,固执地提出自己的意见。
连心好脾气的笑笑没说话,宋挺扯起一边唇角说道:“待会儿你就知道了。”
蛋炒饭女士炒饭时是将蛋液跟米饭充分搅拌后才倒入锅里翻炒的,连心却不是。她将蛋液打散,热锅凉油,油热后倒入一半的蛋液,紧接着立刻便将炒锅从火上移开,将准备好的隔夜饭倒在蛋液上才将锅重新放回火上。
锅铲在连心手里看似随意地铲弄几下,手腕一抖压在锅底的蛋液便被颠了上来。随后她一边颠勺一边用锅铲翻炒,很快蛋液便彻底包裹住饭粒,一锅米饭从白色变为淡黄色。
翻炒几下后连心看了看蛋液的凝固状态,又将另外一半蛋液直接倒在了淡黄色的米饭上,再次翻炒后米饭的色泽便从淡黄变成金黄。
炒锅附近隐约升起一股蛋液的腥气,蛋炒饭女士撇了下嘴角,笑得有些幸灾乐祸。
连心加大火力,一边颠勺一边用锅铲按压饭粒。很快蛋腥味便消失不见,取而代之的是一股类似于铁锅被火炙烤的淡淡味道。
“炒出了锅气,好手艺。”人群外传来一道苍老的声音。
宋挺循声望去,一位瘦高个子的老人站在人后,双目牢牢盯在连心手下的炒锅上。
“您也会下厨吗?”宋挺笑着问道。
老人微微一点头,“年轻的时候在后厨打过杂,略懂一点。”
“那敢情好,您老别走,待会儿给我们这道扬州炒饭打个分。”说着,宋挺便给老人和他身旁的年轻男孩送去两个塑料凳子。
老人好不推辞,坐下后立刻扬起头说道:“该放盐了吧?”
几乎就在他开口的瞬间,连心舀起一勺盐撒进锅里,随后小火慢炒起来。
她朝老人会心一笑,“一看您老就是行家。”
老人笑得眼角纹路加深,深深闻了一下空气中的饭香,摇头晃脑念叨了一句:“越国碎金饭。”
宋挺双眼一亮,走上前问道:“您老看过《食经》?”
老人家却摆手否认,“泥腿子出身,大字不识一筐,一辈子没看过什么书,倒是小时候在后厨打杂没少听大师傅讲古。”
宋挺兴致勃勃地坐下来跟老人攀谈,两人从《食经》聊到越国公杨素,又从越国碎金饭的传播路径聊到隋炀帝下江南。
被老人叫做碎金饭的扬州炒饭半成品这会儿火候刚好到了。随着连心不断的颠勺,锅中的金黄饭粒肉眼可见的呈现出干、硬、油的状态,甚至凑近些仔细听能听到颗颗饭粒落回锅里时砸出的散碎声响。
老人和宋挺在一旁为扬州炒饭背书,前有三香碎金后有月牙白,说法多且讲究,听得一旁等吃的众人云里雾里。
倒是不妨碍蛋炒饭女士依然瞧不上连心的手艺,看见那锅仿佛能砸死人的饭粒,她微掀嘴皮子默默念叨:“好吃就有鬼了。”
简介关于反派魅力爆表,女主沦陷很合理吧牧航以为投了个好胎,结果现拿的居然是反派剧本。主角有一个风韵犹存的妈妈,和七个漂亮的姐姐,目前在山上学本事,和牧航有仇,正磨刀霍霍。牧航存在的价值,就是当主角装逼打脸的垫脚石。有点慌。但好在牧航绑定了一个系统。系统的作用是可以给主角和女主之外的所有角色,放系统,布置任务。角色完成任务可以获得各类奖励,牧航则会得到倍数反馈奖励。牧航精准的找到了系统的使用方式除了主角外,都可以是我的人,不能给女主布置任务?没关系,可以让女主的亲友pua她!高手下山主角妈,我才是你亲儿子,你怎么总向着牧航啊!兵王主角岳父岳母,我现我老婆好像出轨了。岳父岳母没有,绝对没有,我们女儿不是那种人!神医主角难道我真是庸医?不然怎么治谁都翻车!...
简介关于无限流病娇系统总骗我喊哥哥3o世纪最伟大的明杀人机器半机械人类蓝潼死于一场灾难之中。再一睁眼,蓝潼现她带着自己系统穿越到了另一个世界。这里被黑暗笼罩,更有甚者会作为天选者被强制送进诡异世界之中,各国天选者代表自己的国家,一旦死在诡异世界中死亡,国家则会受到不同程度的灾难。而蓝潼刚来,就成了最新被选中的天选者。她开挂了吧?不知道,但我觉得她开了。系统眼睁睁看着上辈子怎么也学不会自我意识的蓝潼眨眼之间就开始成长。...
主人公是凤绾绾的小说暴君一家读我心后,剧情崩坏了讲述了凤绾绾意外穿越,竟然成了一只还未出世的胎儿。更离奇的是,她现自己即将被一碗毒鸡汤毒死。这还不够,系统竟然还下任务,要求她拯救恶毒女配。这种穿书经历,简直闻所未闻!然而,故事的展却出乎所有人的意料。恶毒女配的娘亲竟然反手把毒鸡汤灌给了一格电娘娘,引了一连串的惊人事件。大猪蹄子暴君重罚了制造欢逸香的太医,还将娘亲扶上了正位。原来的大女主因勾结王爷被查出,最终赐死在冷宫。太后也被送离京城,独守仙庵。与此同时,凤绾绾那为国尽忠誓死守护的炮灰舅舅一家,意外地成了镇国大将军,风光无二。而原本应该胎死腹中的小炮灰凤绾绾,竟然成了满朝上下最受欢迎的小公主。这让人啼笑皆非的转变,让凤绾绾感到茫然无措。她不禁问大猪蹄子你就不怕我舅舅带我娘亲谋反了?在这个充满变数的世界里,凤绾绾的命运将如何展,无人能料。...
穿越到美综世界,肖恩一开始只是想当一名良医,享受喜闻乐见的美式快乐,奈何地下室里安娜贝尔们咯吱做响,走廊里恶魔烟雾飘来荡去,客厅坐着易形怪变化的家人画皮血肉滴答,卧室里美艳吸血鬼趴床上翘着脚在写着不正经日记,控诉女巫老牛吃嫩草偷塞求爱巫术包到他的口袋外面更全是邪恶力量!肖恩悟了,在这个吃人的美综世界,只是学医救不了世人!肉身需要治疗,精神灵魂更要!既要治病救人,也要惩恶扬善!于是当他亮起手术刀,安娜贝尔们瑟瑟发抖,美艳吸血鬼们娇躯颤颤,天使们惨叫自己不是邪恶力量,邪恶冰雪双女王说神秘人别这样!手起刀落,邪恶的黑暗消散,颤抖的金光中,露出爱写邪恶力量剧本的上帝尴尬又愤怒的脸你敢让我试刀?剧本是我写的,最终boss也是我,你怎么和我斗?肖恩别闹!我赶时间,切了你这颗美综世界大肿瘤,等会我和死神还有个约会!...
她是人间高冷富贵花,甘愿做他心中的白月光。可她从来都不是贪图他的感情,而是贪图他带来的利益。却在这场交易中输掉了!她选择离开,留了一句,盛厉寒,我们此生不要再见了。可她消失后,他发疯寻找她的下落。殊不知,他心底埋藏了一个秘密。苏晚晚,你这个笨蛋,明明你才是我心中的白月光!...
穿越到火影,遗孤开局,怎么办?急!叮!夸夸教系统开启中!波风水门我这辈子听过最大的谎言,就是辰马君对我的夸奖。九尾那天我好不容易出来一趟,结果那个混蛋说我是他见过的最强尾兽,然后一下子就把我打到玖辛奈的嗯额肚巴。宇智波斑我问他也要起舞吗?然后他说我的舞技冠绝忍界,人间已经容不下我了,然后我就被遣送回净土了。自来也波风水门是最优秀的忍者,任何忍者跟他比都不够优秀。坂本辰马?可惜他长了张嘴。...