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周晏等了一天,早就想赶过来尝尝河蚌的味道了,现在闻到了这股香味,又觉得怎么都要尝尝茶:“先喝茶,不急。”
卿孟祝看向他手里拿的东西:“这是什么?”
周晏:“从我们厨房拿的好酒,等一下放点酒煲鸭子,鸭子肯定更香。”
两人一起进屋,屋里已经泡上今天做好的莲花茶了。
一大朵花苞在玻璃茶壶里沉浮着,金红的茶汤散出迷人的香气。
周晏坐下来,在赵和曦给他倒好茶后,迫不及待地喝了一口,被烫得眉毛都扬起来了,还是脱口赞道:“好茶!”
这茶喝一口,清幽的香味从口腔一直蔓延到肺腑,喝完之后,整个人都舒服了。
周晏:“真香!”
卿孟祝:“那是,我们挑了最好的花苞,最好的茶叶,低温烘烤出来的,泡茶的水也是开车去山里打的正宗山泉水,想不好喝都难。”
周晏感慨:“还是你们会享受,这茶比我们客户喝的几十万一斤的茶都香。”
卿孟祝马上去看明春晰:“里面的茶叶多少钱?”
赵和曦也看过去,满脸都是好奇。
明春晰放下茶杯:“别人送的,不太清楚。”
卿孟祝又尝了一口茶,判断道:“应该不便宜。”
这么好的茶,还是放家里慢慢喝吧。
茶那么好,周晏也不急着干别的了,就跟他们一起喝茶吃坚果。
喝完一大壶茶,大家各自收拾了一下,才准备做晚饭。
卿孟祝分工:“我跟和曦杀鸭子,周哥你处理蚌肉?”
赵和曦积极响应:“没问题。”
周晏也没意见:“可以。”
明春晰在旁边说道:“我也来吧。”
卿孟祝朝明春晰投去个担忧的眼神,意思是处理食材有点脏乱,他行不行?
明春晰微微点头,表示自己没问题。
于是,卿孟祝和赵和曦处理鸭子,剩下两人去处理河蚌。
在去抓鸭子前,卿孟祝想起来:“河蚌里面可能有珍珠,等会儿你们找一下?”
周晏:“放心吧,食材里有异物我保准第一个看出来,不会漏的。”
卿孟祝:“那看你们的了。”
四人兵分两路处理食材。
杀鸭子和处理河蚌的气味都比较大,为了家里的整洁,他们都端着食材去小河边处理,因为离得近,刚好互相可以看得见。
赵和曦杀鸭子很熟练,卿孟祝在旁边听着他指挥给他打下手,也没感觉有些难度。
边上的周晏他们看起来就更轻松了,尤其周晏作为一个大厨,处理河蚌的姿势甚至称得上优雅。
看到卿孟祝投过来的眼神,周晏有些得意:“我‘水台’出身呢。”
赵和曦在旁边好奇地问:“周哥,什么叫水台?”
周晏:“就是还不能掌厨的时候,在厨房里当学徒,负责处理海鲜河鲜之类的工作。”
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