青豆小说

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第17章 做卤味（第1页）

赵云霆猎到了一头野猪，在村里也引起了轰动，在这枯燥的农家生活里谁还不喜欢看个热闹呢，村里大人小孩都跑去了围观杀猪。

林月华不敢看杀猪，等卖肉的时候过去了，她想买点儿肉，给家里小豆丁补补。

身材高大的赵云霆在人群中一站，让林月华第一眼注意到了他，他剑眉星目、英俊的脸庞是一脸冷峻，他在打秤砣。

大抵是林月华注视的视线太过明目张胆了了，赵云霆望了过去，两人视线在空中交汇。

林月华却有种偷看被抓包的感觉，赶紧低头，不自在的咳嗽了一声。

“哟，这不是大妞啊，你也来买肉啊不是又找张秀才家借的银子吧有的人啊脸皮真是够厚的。”一妇人拔高音量说道。

这阴阳怪气的语气，林月华一看不是方氏是谁，给她一个白眼让她自己体会，懒得理她。

“赵家小子，给我来三斤肉。”方氏递完钱，嘚瑟的看着林月华。

林屠夫切肉，赵云霆称重，称完草绳一串将肉递给了方氏。

农家人都爱买带膘的肥肉，油多，林月华不爱吃肥的，让其他先买去，到林月华买时，猪脚啊、排骨啊还剩下不少。

“只有这半斤肉，和这些排骨了。”林屠夫磨了磨刀子，等下好剁骨头。

“这个，猪下水怎么卖啊”林月华看到猪肝，就想吃爆炒猪肝了，这儿没辣椒倒是不够味。

林月华一问，没走的村民却议论了起来。

“这猪下水味道大的很没人吃的，大妞还赶着这买，是不是傻。”

“可不，家里太穷了，买不起肉吧。”

林月华翻了个白眼，这是背后议论人嘛，不知道小点声吧。

“不要钱，你拿去吧。”赵云霆收拾好铜板，除去给林屠夫的费用，拿着剩下的半斤肉准备回家去了。

“真的给我啊那多谢了，这排骨猪蹄卖给我吧。林叔你帮我剁一下。”林月华满脸笑容。

赵云霆也没称重，让林月华给了三十文钱。

“多谢赵大哥，等我做好了，送一点给你吃。”林月华乐呵呵的掏钱，她赚了，这排骨估摸十来斤有吧。

看了眼林月华像小鸡仔样的细胳膊细腿，赵云霆说道“我帮你拿吧。”

“谢谢赵大哥。”林月华拿着一副猪下水，猪腰子、猪肝、猪大肠，她心里盘算着做卤味，好保存。

将排骨给林月华送到家后，赵云霆就大步的走了。

两个小豆丁都围了上来。

“姐姐，这么多啊，都是咱们的”

“大姐，今晚吃肉吗”

见两个小孩子眼神亮晶晶的望着自己，林月华心中一软，笑道“今晚炖个排骨汤，二丫你去洗点儿土豆。”

林月华将猪下水放在盆子里，准备清洗。

“咦大姐，你咱把这肠子也拿回来了，味道可真难闻。”林大虎捂住鼻子，一脸嫌弃。

“等姐姐做出来了，你就知道好吃了。去帮姐姐打水。”

猪内脏清洗了一下，林月华拿着猪肠子忽然犯了难，她只有理论，没有实战经验，这肠子可咋整啊

她以前吃的都是卤好的猪大肠。

“大虎，你把背篓里有块香胰子拿给我。”林月华想了想先洗手，把汤炖了，晚上再慢慢处理这猪大肠，再做卤味。

林大虎听话的拿来了香胰子，见他大姐用来洗手，惊讶得不行“大姐，你也太浪费了吧，这用来洗手不行，不行，得用来洗澡。”

“哟，我们大虎还知道精打细算了。”林月华调笑道。

林月华洗完手后，林大虎就心疼的把香胰子收了起来。

晚饭炖了个排骨土豆，用油渣炒了个白菜，并煮了白米饭，看着两个小豆丁吃得一脸满足，林月华心中也很快乐