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孟珂为此第二天特意回了一趟乡下,不管是家里的水,还是山上的水又煮用来煮茶尝了一遍,“李大哥,这山间的水质要好上许多,以后我们新铺就用山水吧。”
“珂妹妹,这山上的水若是运上去,怕是这成本都要高出来许多,怕是不划算吧?”
孟珂仔细想了想,又算了算,最后也只得放弃,但是这也提醒了一下自己,晋县的铺子开张,怕是这些菜的配方要改了。
“妹子,你看这批小猪崽,长的好着呢。”孟大看到孟珂和李良走在一起,这脑海里不由得想到那天李良娘说的话来,这心里便有了些不痛快。
“有大哥在,这些我可是不担心。”孟珂的脸上扬着笑容,自从昨天晚上和李良把事情说开了,解了心结,整个人也轻松了许多。
“你才是家主,你过去看看,这些工人心里也会欢喜的,良子,你等一下去鱼塘看看,今儿一早就打了一网了,你去看看哪些要哪些不要,和下面的人说一声。”孟大说完,就拉着孟珂去猪场去了。
“大哥,你把这猪养的可真好,他们吃的可真香。”孟珂数了数,大约还有一百来头,加上后面还有准备产崽的,估计一百五十头也是差不多的。
“大哥,你可算过账了?这些开销可还划算?”
“有的赚,只是赚的不多,从去年到现,总计不过赚了二十两左右的银子,去掉这些人工成本,不过赚的少点也比不赚的强。”
“眼下天气热了,怕是吃肉的人又要少了,这样吧,我给你个方子,将这些过一百五十斤的猪肉做成肉脯,还有肉干,到时候我就放在新开的铺子里面卖,只是怕是一头猪要卖的久些。”
“会宾楼不要猪肉了?”孟大有些奇怪,在他眼里,这不管是城里人还是乡下人,都应该喜欢吃肉才是。
“这倒不是,只是天气热了,人的胃口有会所下降,所以吃肉就显得有些腻了。再过三天,城里的铺子就要开张了,我前些天让人将剩下的肉做了些肉肠,准备在新铺子里出售。”
“之前会宾楼两天至少一头猪,现在就开始有剩了,唉。”孟大唉了一口气。
“大哥,这个是市场规律,算不得什么的,你看山上那栀子花不也是要开了吗?让人采些来,也是一道不错的菜呢。”
“好,那这些猪我就减少一下吃食,这样他们长得就会慢了。”孟大想了想说道,孟珂只觉得果然人的脑回路是不一样的。
“大哥,这猪三四个月就该出栏了,你喂得少了,看似它们长的是慢了,可是这肉质也会变得老的。”
“那怎么办?你看那边的三十多头猪,眼看着就差不多一百多斤了,若是卖不动,那还不是一个赔字?”
“大哥,暂时还是不用慌的,只是到了七八月份才会这样,你还是按从前的样子,两天一头猪,再送十个兔子,二十只鸡到会宾楼就成。”
“对了,说到这里,妹子,我打算买了个小马驹,我问过了,小马驹便宜的很,十几两的有,二十几两的也有,这夏天快到了,好好喂喂,就可以用了。”
“行,那大哥你做主就是了。”孟珂也不拦着,孟大觉得妹子难得回来一次,当即中午便杀了一只鸡,一只兔子,给自家妹子做起了吃食。
李良去鱼塘走了两圈,这些人做事,根本就不需要他说什么,大家各司其职,做的又井然有序的,孟大叫自己过来,简直就是脱裤子放p,多此一举了。
心里疑惑便回了家,李二媳妇见儿子回来,乐的眼睛都成了一条缝了,因为现在请的人多了,所以她和李二便成了管事,每天几个地方巡查一下就成了,就连做饭也有专门的人了。
“姑娘也回来了?”李二媳妇见孟大和孟珂也进了院子,不知为何,这心里竟有些不大自在。孟大看了一眼李二媳妇,也没说话,倒是孟珂冲着她笑了笑,“回来了李婶,回来看看大哥弄的这些东西,田里我也看过了,庄稼长的也还不赖,多亏了你们了。”
“不敢当不敢当,都是应该的。”李二媳妇忙说道。“姑娘先到屋里坐坐,我去给大家倒茶,这山上的枇杷熟了,我也摘了些,姑娘快尝尝。”
孟珂笑着接了过来,剥了一个,“真甜,李婶这个还有吗?”
“这山上多的很,要是从前,怕是早就被那些娃子们采光了,现在这座山都是咱的,也就没人去采了。”
“李婶,那这样吧,你找些人,把这些枇杷都采下来送到城里,我有用处的。”
“行行,姑娘说什么都行。”李二媳妇嘴里说着行,这心里可就想着别的了,“有钱人真是抠,就些野果子都还要采下来卖。”
“李叔李婶,我和李大哥平日里很少回来,有什么事情的话你就让我大哥捎个话就行。”孟珂本是一句客套话,不料李二媳妇犹豫了一下,还真的说了一件事,“姑娘,按理说这件事情我不该和你讲,可这良子现在谁的话也不听,就只听你的,所以你帮婶能不能劝劝良子。”
“什么事啊?”孟珂有些奇怪。
李二媳妇低着头,便说了出来:“前些日子不是那个孙媒婆过来吗?给良子提了一门亲事,这姑娘就是小河村的吴家的,吴家现在不是搬到城了吗,可吴家两口子看中我们家良子,说良子为人本分踏实。”
孟珂听到这话,脸色当即有些绿了,自己刚和李良说开了,正想着改天有空让良子与他父母提,若是两家都愿意,自然就可以把这婚事定下来了,可这李婶让自己去劝李良和别的姑娘相亲,这算怎么回来?
“李婶,这是你们的家事,李大哥和谁想亲,想娶谁,这个我也管不着的。”孟珂还是难装镇静。
“我知道让姑娘为难了,要不是现在良子不吃我们的,我也不会求到姑娘这里来,这孩子现在只听姑娘你一个人的,你就当婶求求你,劝劝良子,毕竟像吴家这样的家庭,当真也不好找的。”
孟珂的脸色越的绿了。
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