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“东市孟记饭馆,新上市的凉粉,冷热都有,大家快去吃啊,晚了可就没有了。”
“孟记饭馆凉粉一文钱一勺,还可以免费喝肉汤。”
“孟记饭馆的泡菜也免费送了……”
……
不少行人见叫花子一边吆喝,一边往嘴里塞所谓的凉粉。还有人嚼着萝卜块儿、喝着香喷喷的肉汤。
便有人问:“小子,你这碗里的凉粉多少钱?”
“一文钱。”小叫花子回答。
“这么多才一文钱!”人群里立刻有人议论开了。
起初,他们还以为一勺没多少,没想到是盛饭用的勺子满满一勺。
又有人问:“买一文钱的凉粉,也能喝汤,还能吃泡菜?”
小叫花子连连点头:“正是,大叔您快去吧。店里已经候了很多人了,再不去可真没了。”
“一两文钱也不贵,我去瞧瞧。”
“走走走,咱们也去。”
……
正愁没地儿吃饭的行人,一个个争先恐后往东市跑去。
孟记饭馆。
门口摆了四口大铁锅,分别装着黑鱼煲、笋子烧肉、拌凉粉和热炒凉粉。
“各位叔伯、婶子们,大家伙儿排好队啊,一个一个来。现成的饭菜都在这里,大家可以先想好自己吃哪样。”洪扬卖力高喊着。
“凉粉都是一文钱吗?”一位妇人问道。
洪扬回她:“是的婶儿,您若吃不了生冷,就选清油炒的,都是一文钱一勺。”
“不是说有泡菜和肉汤吗?怎么又说饭菜都在这里了?”又有人问。
“热汤放在这里怕烫着各位,您别担心,但凡进店的,无论吃什么,都每人一小碗汤、一小碟泡菜。”洪扬依旧笑着回答。
“您几位慢走。几位叔婶儿,您跟我来,请这边坐。”见几位客人付了钱离开,洪扬忙招呼刚才问话的几人进店。
由于孟记的场地实在不够,孟掌柜还将隔壁两家做早食生意的铺子借用了。几间店里的小二、掌柜也都帮着他一起收账、上菜。
安顿好几人,洪扬又到门口,继续对后面排队的人道:“往日的各类炒菜也有,大家伙儿想吃也可以点,不必只盯着门口这几样。”
大棒骨和白萝卜熬成汤,味道非常鲜美。
每个人碗里的汤上面都漂着一层油花儿。
萝卜片儿腌成的泡菜吃起来也非常脆爽。
排队的食客果然吃得心满意足。甚至还有人自己吃好后,要提出端一碗回去给家里人尝尝。
孟掌柜只好赔不是:“叔,今日的凉粉只做了两锅,实在没有多的。若是各位想帮人带一些,可以到这边登记一下,两个时辰后自行带上碗或食盒来取便是。”
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