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第33章 品尝（第1页）

清晨的阳光洒满了柳溪村的土豆地，将这片肥沃的土地染上了金色的光辉。曾经绿油油的土豆秧子，现在已然变得黄黄干干，它们已经完成了生长的使命，把全部的精力都奉献给了土壤深处的宝贵果实。

这一天，村民们早早地来到土豆地，每个人都带着锄头和篮子，准备迎接这一年一度的丰收时刻。土豆地里，泥土被土豆拱得隆起，就像是大地的微笑，预示着收成的喜悦。村民们的脸上洋溢着欢乐和期待的笑容，他们一边聊着天，一边用锄头小心翼翼地翻动着土壤。

随着锄头的每一次挖掘，一串串大小不一的土豆被小心地揭露出来，每现一颗土豆，都会引来一阵欢呼和掌声。孩子们在一旁帮忙拾起这些金黄色的宝贝，他们的脸上洋溢着好奇和兴奋。这些土豆，不仅仅是食物，更象征着柳溪村的勤劳和希望。

随着时间的推移，越来越多的土豆被挖出，篮子逐渐装满。村民们的对话声、笑声和孩子们的欢呼声交织在一起，形成了一幅丰收的美丽图画。

周莹和牛大力三兄弟站在萧先生的田地旁，看着他们小心翼翼地将一颗颗土豆从土中挖出。土豆大小不一，但每一颗都散着新鲜的光泽。随着土豆不断被挖出，大家的兴奋之情也越来越高。

“看这土豆，比我的拳头还大呢！”牛大力兴奋地拿起一颗特别大的土豆，对着众人展示。

周莹笑着点头，“没想到第一次种植就有这么好的成果。这土豆的潜力真不小。”

“这可是个好东西，听说番邦人用它做主食。”萧先生插话说，他拿起一颗土豆，用手轻轻拍去泥土，露出黄亮的表皮。

“我们可以试试做成不同的菜肴。”周莹建议，她的眼中闪烁着对新事物的探索兴趣。

“那咱们今晚就来个土豆宴如何？”牛大力提议，他看着手中的土豆，脸上满是期待。

“好主意！土豆可以炖肉，也可以切片炒着吃。”周莹兴奋地加入讨论。

“娘，你不是说还可以做成汤，或者炸成土豆条。”小丽娟也跟着说。

随着土豆被6续挖出，大家开始讨论起如何利用这些土豆。村里人更多的人被这场景吸引过来，对这个新奇的作物充满好奇。

“这些土豆，真是个惊喜！”周莹兴奋地对牛大力说。她的眼中闪烁着成功的喜悦，“想不到这新奇的作物竟然如此丰收！”

牛大力和他的兄弟们也被这成堆的土豆震惊了。他们边挖边交谈，探讨着这个新作物的可能用途和市场价值。“这可是个大现，我们柳溪村又有了一项新收入来源！”牛大力兴奋地说。

萧先生在一旁观看，他的脸上也露出了满意的微笑。他转向周莹和牛家兄弟，说道：“这次的成功，多亏了你们的辛勤劳动和周莹的智慧。这些土豆，不仅是我们的收获，也是柳溪村进步的象征。”

收获工作持续了整个上午，当太阳爬到天空最高点时，小山一样的土豆已经整齐地堆放在田边。村里的人们开始围绕着这个新奇的收获展开热烈的讨论，想象着土豆的种种美味做法和未来的商机。

做为一个新物种，它的前景必然是无限可期，要想扩大生产，今年这些土豆就不能动，周莹挑了点歪瓜裂枣，就在萧先生家做了一桌土豆宴，请了族里德高望重的品尝了一番。

在萧先生家的厨房里，周莹和萧先生家的厨子忙得不亦乐乎。厨房中飘散着土豆的香气，大家都投入到这场特别的土豆宴中。周莹带着专注和热情，认真制作着每一步的烹饪过程。

在炖制土豆炖排骨的过程中，周莹的厨房洋溢着一种温馨和忙碌的氛围。

焯水后的排骨在锅中慢慢炖煮，周莹小心翼翼地加入了姜片和料酒，这些简单的调味品释放出浓郁的香气，使排骨的鲜味更加浓郁。随着炖煮的进行，排骨逐渐变得嫩滑，肉质松散，散出诱人的香味。

土豆去皮后切成适当大小的块状，被加入到温热的排骨汤中。土豆吸收了汤汁中的精华，逐渐变得柔软而富有弹性。周莹在锅中轻轻搅动，让排骨和土豆更好地融合。

周莹精心地加入生抽、老抽和适量的盐，以平衡菜品的味道。这些调味料不仅增加了食物的色泽，还带来了层次丰富的口感。

随着炖煮的持续，整个厨房被浓郁的香气所填满。那股混合了排骨和土豆香味的气息，既温暖又诱人。周莹看着锅中冒着热气的菜肴，金黄色的土豆与棕红色的排骨相映成趣，散着诱人的香气。

在炖土豆的空档，先做清炒土豆片，周莹先将土豆洗净去皮，切成薄片后用清水浸泡去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。锅中放少许油，热锅冷油放入土豆片，快翻炒，调入盐和适量的胡椒粉，炒至土豆片边缘微微金黄，出锅前撒上葱花提香。

再做醋溜土豆丝，土豆切成细丝，用凉水浸泡一会儿。热锅放油，先下姜丝爆香，再放入土豆丝快翻炒。加入适量的白糖和白醋，快炒匀，使土豆丝酸甜可口，出锅前撒上葱花增加香气。

接着做了油炸土豆条，土豆去皮切成条，用清水冲洗去除表面淀粉。炸锅热油，土豆条下锅炸至金黄酥脆，油炸过程中要注意控制火候，避免炸焦。

最后是土豆卤，将土豆仔细切成均匀的小丁，准备好肉丁和其他配料。

周莹在锅中烧热油，然后加入肉丁，炒至金黄色，散出诱人的香气。接着，她加入适量的酱油，为肉丁调色，使其看起来更加诱人。

随后，周莹将切好的土豆丁倒入锅中，与肉丁一起翻炒。土豆丁在锅中慢慢变得微微透明，吸收了肉丁的香味和酱油的色泽。

炒好的土豆丁之后，周莹在锅中加入半锅水，慢慢炖煮。水渐渐沸腾，周莹调小火力，让土豆丁在热水中慢慢变得松软。在土豆汤炖煮的同时，周莹不时地搅拌，确保土豆丁均匀受热，炖至完全熟透。