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第95章 西红柿蛋汤（第3页）
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“先把西红柿给切丁丁，皮去不去无所谓，我一般懒得去。”姜年洗了个西红柿边切边做，徐初在一边看的很认真，不停的点头，也不知道听懂没有。
“然后切完了再切一个，这个切片，或者切块看你喜欢吃片还是吃块。”
“那我要是都不喜欢吃呢？”徐初古灵精怪的问道。
姜年想都没想，脱口而出：“那你就问问你家狗喜欢吃片还是块儿。”
徐初很认同的点了点头，觉得说的没什么问题。
然后姜年把燃气点燃，继续说道：“然后把锅烧热。”
“烧到多少度？”
“一百八十一，最好用温度计量一下，没有温度计就用手摸一下，一摸烫一个泡就差不多了。”
“你为什么不摸？”
“我不用，我脑子没泡，不用打平衡。你不行，你脑子有泡，手不长泡的话，容易一边重一边轻，走路容易摔。”
徐初一本正经的思考了一下，然后点点头，表示认同。
姜年没管徐初，继续当他的厨子师傅：“锅热放油，把油烧热。”
“你怎么知道油热了？”徐初继续勤学好问。
“你摸一下不就知道了？”姜年指了指油锅，很真诚的看着徐初。
“我不信，你摸摸。”徐初摇摇头，满脸不信。
“你不信为什么要我摸。”
“你摸了喊疼我不就知道热了。”
姜年点点头：“有道理。”
“油热之后呢？”
“把番茄丁放进去，翻炒，加盐。盐放多点，等会就不用放盐了。”
徐初不停的记着，然后又在众多步骤中选择了自己的问题：“那具体放多少呢？”
“两万八千一百三十四粒，一粒不能多，一粒不能少。”
“你都没数，你怎么知道。”
“我有经验，你不信，你要数，不然你把握不住。”姜年一边翻炒一边胡说八道。
徐初点点头，然后突然惊奇的说道：“你都把番茄炒烂了。”
“啊？那怎么办？我光顾着说话去了！”姜年大惊失色的说道。
“这都成糊糊了，我看别人西红柿蛋汤，西红柿都是一块一块的。”
“那完了，吃不成了，都怪你一直跟我说话。”姜年两手一摊看着锅里的糊糊，有些责怪的说道。
“那现在要怎么办？”
“加点水看看吧。”姜年接了一碗水，然后倒进了锅里。
“咦，好红的汤，番茄酱的味道。”徐初看着加了水的糊糊，惊奇的说道。
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