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第94章 元宝虾（第2页）

司南星进了厨房，刚刚只提前炖上了土豆炖牛腩，其他的菜还没动手。

元宝虾这菜一般小朋友都爱吃，酸甜开胃，不仅虾肉好吃，连虾壳都想让人再吮一吮，恨不得连一丝余味都不放过。

一只只足够大的虾从水中取出，先剃头剪指甲，剪去虾脚虾须，接着在腹部划一刀，有这一刀之后，油炸时候它就会鼓起，看起来会更像元宝。

虽然司南星觉得也不是很像，但好歹寓意吉利，反正大部分形似的菜名取得都很抽象。

起油锅，宽油烧热，然后把处理好的虾倒入油锅中，伴随着大虾下锅的刺啦声，黑青色的虾迅变得白里透红，腹部的壳肉微微绽开。

不到半分钟就可以捞出，在吸油纸上控油，用水、蜂蜜、盐等调制一份勾芡汁。接着另起油锅，倒入炸好的大虾和勾芡汁迅翻炒，等到大虾的身上裹上一层漂亮的晶莹外衣，越透明诱人，就可以出锅了。

司南星在盘底铺上一层花生碎，这样虾壳外也能粘上一层花生碎，口感更丰富。

司南星本想招呼李妙进来装盘，但他和道士们似乎酣战正浓，龇牙咧嘴顶着通红的脑门不肯认输，幸好张爱梨及时注意到了这里的情况，飘进来说“小老板，我来吧。”

天子剑从刚才起就没什么精神，这回看见张爱梨做事，也忍不住跟在了她身后，看了看司南星问“我也能帮忙吗”

“能。”司南星笑弯了眼，拍拍她的脑袋，“麻烦你了。”

也不知道这群妖怪一个个都什么毛病，怎么干活都抢着干呢。

垂方忍不住交待“别落地啊，你飘着送，别洒了。”

天子剑瓮声瓮气地“哦”了一声，学着张爱梨把菜端到保温桌上。

垂方惊讶地挑了挑眉毛“这丫头刚刚在里面挨揍了啊怎么突然这么老实。”

“受打击了，你少说两句吧方婆婆。”司南星无奈地摇了摇头，“他的主人未必期待她的化形，这会儿正伤心呢。”

垂方撇了撇嘴“怎么这么想不开。”

“先前没化形的时候，还能说自己没长脚，跟着谁让谁用没得选，这会儿都长了脚了，她原来的主人要是没眼光，一脚踹了他便是，干嘛为难自己”

烛幽君瞥他一眼“天底下像你这样想得开的剑灵也算少见，大部分刀剑所化的灵体大多忠心护主，你”

垂方双手枕在脑后，浮空而起，一副混不吝的模样“那你就得去问问他了，我都是跟他学的。”

司南星歪头“他孟西洲养的剑灵，关我司南星什么事”

烛幽君低笑一声，解下身上的围裙，往外看了一眼“讳恶寻我，我且出去一会儿。”

“好。”司南星应下，“剩下的蘑菇炒蛋和雪菜肉丝汤处理起来都不难，我和垂方能搞定。”

烛幽君就径直出了厨房。

讳恶君不知何时进了院子，就靠在别院的门后边，满院子的道士妖怪都没察觉。他神色晦暗不明，看着满院子跟着张爱梨飘的天子剑剑灵，看见烛幽君走近，开门见山地问“我听说天子剑化灵了，啧，你就眼睁睁看着这些玩意蹭他的功德”

烛幽君挑了挑眉毛。

讳恶君一脸不痛快，“当年师弟的剑化灵，他的身体就一日不如一日，如今又来一个。”

“他本就神魂有缺，我还怀疑他丢失的魂魄是不是就在垂方剑身上，否则他那一把东拼西凑的破剑，怎么化灵那么快，还偏偏和他长得那么像。”