手机浏览器扫描二维码访问
第四十二章 民以食为天（第2页）
鸡豆花是一百多年前，川省达州地区，川菜厨师的看家菜，非常的精细。
它讲究吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把荤料制成素菜的形状，也就是所谓的以荤托素。”
“这样啊！”
女孩听得懵懂，不明觉厉。
“老板，我能拍摄一下吗？”
高文林冲李逸客气询问。
李逸点了点头，没有拒绝，高文林就示意身后的摄影小哥凑到了汤桶前，对着里面的荤豆花拍起了特写。
高文林一边看着摄影小哥拍着特写，一边冲着镜头讲解：“所谓的鸡豆花，根据《成都通览》里的记载，是把鸡胸肉里的芽肉用刀背敲成细密的肉泥，然后用高汤低温慢煮成豆花状的一种菜肴。……
高文林一边看着摄影小哥拍着特写，一边冲着镜头讲解：“所谓的鸡豆花，根据《成都通览》里的记载，是把鸡胸肉里的芽肉用刀背敲成细密的肉泥，然后用高汤低温慢煮成豆花状的一种菜肴。
芽肉，就是鸡胸上连接翅膀的一条肉，也就是里脊。
鸡里脊肉是整只鸡身上最嫩的肉，俗称鸡芽子。
鸡芽肉很稀少，一只鸡也就只能出二两左右，一般都是用来制做茸泥的。”
说着，他就冲李逸问：“老板，你这桶荤豆花，大概用了多少鸡芽肉？”
“二百多只吧！”
李逸随口解释。
反正菜市场上能买到的鸡芽肉都被他买来了。
“啧啧！讲究！”
高文林冲李逸竖起了大拇指，赞叹了声。
二百多只鸡，只取最嫩的鸡芽肉来**豆花，且不说成本有多少，光是这份麻烦，就已经难住很多人了。
高文林又尝了一口鸡豆花，品味半晌吞下后，才好奇又问：“老板，不瞒你说，我自己也尝试过复刻这道菜，但做了好几次都失败了。
光是肉泥这一关，我就过不去，你是怎么把肉泥剁得这么细腻的？”
“用刀背，慢慢剁，一边敲一边把筋膜挑出来，剁到足够细，就可以了。”李逸一边冲洗木勺，一边随口解释。
“得多细？”
高文林不解。
李逸略一思索：“和芝麻酱，花生酱差不多就可以了。”
“……”
高文林懵了。
不仅是他懵了，直播间的观众也是齐声吐槽出了声。
“芝麻酱？主播你要不要听听你自己在说什么？”
“那是肉啊！剁成芝麻酱那么均匀？你干脆用磨盘磨好了！”
“剁成花生酱那种程度？我的天！那得剁多久？”
“开玩笑呢吧？这是人能完成的操作？”
高文林懵了片刻，才赞叹问：“你剁一份肉泥，大概要多久？”
我的夫君实在太妖孽了
王资，穿越者，有一个老婆越强我越强系统！别人变强需要辛苦修炼，而他只需要娶老婆！躺着升级！开局天才美少女未婚妻慕容冰，要退婚！王资跟她打赌，让她先嫁给他，若有一天，她能打赢王资，就放她自由。后来。慕容冰不！！！为什么我这么努力修炼，而王资每天睡到日上三竿，吃喝玩乐！我却还是一直打不过他？我的夫君实在是太妖孽了！王资露出资本家的微笑呵呵，其实，你不过是我升级工厂的打工仔而已。...
我的赛博朋克模拟器
赛博朋克边缘行者同人文林墨还记得当初这款游戏的宣传语2o77年，我所在的城市被评为最烂地区。如今他站在高楼上，在夜色下俯视着这座城市。公司广场上，各家公司的大楼燃起了一团团烈火，人流涌动，哀嚎声不绝于耳。可林墨却觉得依旧无趣。蛆虫在骨髓里汲取营养，无辜者供其驱使充当皮肉，燃作这火焰的耗材。真是烂到骨子里的城市。所以，仅凭火焰是不够的，火焰能驱散黑暗，但燃灭之时终究无法带来光明，唯暗永存。因此，他必须集合所有人的相助，化作这座城市永昼的光！极耀的光带来至极的影，便是太阳！通过模拟器来到赛博朋克的世界，刚开始林墨自认为还是能够在这座城市拥有一席之地的。然而林墨，这个委托林墨，我最近车库里刚收入了一辆二手车，你看林墨，你的名声在夜之城可谓是鼎鼎大名啊，要不你抽空看看这个任务？完了，我成大冤种了！关键词模拟器加点流时停剑圣...
神级元首
简介关于神级元创立世界最强组织，坐拥全球半数资产，元楚南风回归华夏！偶然邂逅一位冰山女神总裁，命运的牵连将两人捆绑在了一起！为了挚爱的女人，本来化身为汽修工的他，不再隐瞒元身份！凭一己之力在华夏搅动万千风云！天敢欺我，我便灭了这片天！全世界阻挡又如何？我楚南风，一人便可对抗全世界！这一次，他会带着心爱的女人，让这世间一切，俯称臣！...
银河称霸指南
游戏中的星际舰队穿越到平凡青年白仲祺的眼前，游戏的玩家变成了帝国的元首，为同胞和地球开启了向星辰大海进发的新篇章。地球各国勾心斗角，在争夺着星际时代的未来。光怪陆离的异星文明，正等待着地球上的探险家们去发现。是适者生存的残酷黑暗丛林，是充满机会和壮丽的奇遇。而对白仲祺来说，这只是一个带领地球小伙伴，怒攀科技树，吊打外星人，称霸银河的轻松故事。...
睁眼被开瓢？她追出凶手二里地
简介关于睁眼被开瓢？她追出凶手二里地简介末世苦苦挣扎五年的乔七月穿了成了小山村一枚小丫头片子。两间茅草屋家无一粒米！一个字‘绝’！...
西游之万界天帝
太白金星启禀陛下，妖猴孙悟空大闹天宫。玉帝让魔尊重楼镇压妖猴。太白金星启禀陛下，西方佛门大兴。玉帝派扫把星打入佛门当卧底。太白金星...