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香菱正忙着处理食客的订单,见丹羽进来也顾不上招呼,只是朝他笑了笑。
这位少女一手持铲,单手就能颠起十斤重的大铁锅,看得丹羽啧啧称奇。
在马科修斯的遥控指挥下,丹羽很快点燃了另一个炉灶,准备起了食材。
他先将禽肉切成小块,用蛋清、淀粉、料酒腌制,又准备好了葱姜蒜,将风干的绝云椒椒切碎混入碾碎的日落果核,将琉璃袋研磨成粉与清心汁液混合,用糖、盐、豆酱、土豆淀粉调成酱汁。
随后,他将花生去皮取仁,用小火炸成金黄备用。
此时禽肉已经腌制到位,他立刻将绝云椒椒和日落果核的混合物连同葱姜蒜一起放入锅中煸炒出香味,随即加大火力,放入禽肉翻炒至七分熟,再加入琉璃袋与清心的混合物。
辣味中立刻多了一股奇异的香味,勾得人垂涎欲滴。
丹羽正待继续下一步,却猛然觉香菱双眼已经变成了星星状,嘴角挂着口水凑到了灶台边。
“马上就好,等会给你先尝。”
丹羽笑着说了一句,手上不停,加入了酱汁和花生,最后辅以香油,随即将菜出锅。
菜谱是马科修斯编写的,从该隐处获得的身体掌控力则保证了每一次翻炒都恰到好处。
两位素不相识的魔神在死了上千年后,居然利用一个人类的身体合作完成了一道人间美食,不得不说是一种奇妙的缘分。
丹羽利落地将菜装盘,大方地对香菱道:“尝尝吧,记得给我提点意见。”
“真……真的可以吗?那我不客气啦!”
香菱丝毫没有客气的意思,闪电般夹了块禽肉塞进嘴里。
香、辣、鲜、嫩、滑!
复杂的滋味让少女忍不住眯起了眼睛。
她觉得这就是她在努力寻找的滋味!
丹羽知道,香菱的志向,正是在“璃菜”和“月菜”两派之争中开辟出一条新的道路。
“璃菜”主攻山珍,“月菜”擅长海味,二者都讲究食材的高大上,在商业氛围浓郁的璃月港占据了主流地位。
香菱想要在二者的倾轧中找到一条以平民化食材烹制美味的道路,于是她选择了香辣。
然而创新总是不容易的。
她无数次吃坏肚子,无数次被岩壁上的砂砾划破膝盖,牺牲了无数口锅,才能偶有所得。
而眼前这道菜,就好像是摸黑赶路的人突然看到了一盏明灯!
“这道菜……能教给我吗?”
少女眨着亮晶晶的眼睛看向丹羽。
丹羽露出了温柔的笑容,“当然没问题。”
“太好了!”少女按捺不住喜悦,原地跳起老高,“这道菜叫什么名字?”
“这个么……”
丹羽默默问了一下马科修斯,马科修斯却对起名这种事毫无兴趣。
于是他只能边想边说道:“宫保……嗯……就叫锅巴鸡丁吧!”
“欸?这跟锅巴有什么关系?”香菱不解地看向攀在灶台边流口水的锅巴。
丹羽拿筷子夹了块禽肉塞进锅巴嘴里,看着祂欢快的神情,展颜一笑道:“你看,锅巴不是很爱吃吗?”
香菱:???
看着香菱满脸问号的样子,看着锅巴憨憨的笑容,丹羽突然有所感悟,筷子似缓实疾地凌空一刺。
一朵金红色的火苗一闪而逝,在厨房的白墙上留下一点微不可察的焦痕!
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