青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 冰窖冷藏鱼肉（第3页）

二十二人砸了背了三趟冰块，大概四个立方米。

足够铺出来一个两米多长宽的三层，三十六厘米厚的冰窖底，还有一半多冰块剩余。

用裂开地方比较规整的冰块，在冰层四周堆砌半米高，两层冰二十四厘米厚的冰墙，增加鱼肉存放空间。

捕鱼队整个白天除了吃饭，都忍着寒冷在冰上捕鱼。

捕鱼效率低了一些，上游在砸冰，把鱼吓到了，最近捕鱼效率也下降一些。

每组每小时能捕到六十斤的样子，两组一百二十斤，一天捕到八百五十斤鱼。

把鱼背回山洞，已经很累的大家，强撑着划开鱼肚，取出内脏和鳃，鱼肉剩下不到六百斤左右，含鱼骨鱼头。

处理好的鱼肉，趁新鲜着一筐筐背到隔壁山洞，倒进冰窖里，倒一层鱼撒一层碎冰。

次日轻松多了，冰窖做好，人手空出来了。

几个成年人留在部落处理鱼，其他成年人去捕鱼。

留三个人搭建茅房，隔壁山洞口以后不能上大号了，得在活动的广场边上搭建茅房。

找些两米二长的木棍，一根挨一根钉进土里，钉成木墙。

钉二三十厘米深，围出三个一平方米大的茅房。

木墙底下压些石头加固，上方绑些草绳加固。

粗竹子打通竹节，一劈两半，合适的长度处折断。

劈口向上架在茅房顶上，排列好，另一排劈口向下，相互咬合起来，当瓦片。

薄宽竹篾编三个茅房门，绳子绑上去开关门。

茅房里面垫两小排石头，蹲在石头上上大小号，或站在门口上小号。

每天用骨掀清理一遍，扔进广场下面的土坑里，盖一层土遮味，也沤肥，以后用来肥田。

三个简易的旱厕茅房做好，以后都去茅房里方便，不要随地大小便。

今天捕鱼队人手多，捕到一千一百多斤鱼，没有砸冰的动静干扰，收获大大增加。

回来处理好内脏，还剩七百斤出头。

倒进冰层里，铺一层鱼撒一层碎冰。

一千三百斤的鱼肉任务完成，冰窖还有很大空间，都不到半米高，还能再装近千斤鱼肉。

隔天继续捕鱼，捕到一千一百斤左右，鱼肉七百斤出头，倒进冰窖里。

一吨鱼肉，盖上厚厚的冰块，上面倒一层土，拍实，封窖。

这么厚的冰，放在专业冰窖里，半年以上才能融化完。

在这个不专业，且通风的山洞里的冰窖，怎么滴也能存放一个月吧？

冰把鱼腥味遮盖住了，上面盖的土层也能遮盖味道，野兽一般闻不到。