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可当下这情形,她也不是大夫,突然神秘兮兮地拿出一瓶灵泉水来给人喝,也未免有点夸张。
突然她想起空间还有之前留下的一部分白豆干。
那些豆干没有卤,但是用灵泉水兑盐泡过了,本来想自个吃的。
算了,还是再送他们两个菜单给他们,毕竟拿了一百两银子呢!
“娘,你先这里等等,我突然想起来车上不是还有一些白豆干吗?兴许能让方夫人吃得下饭!”
乔大娘一时有些蒙圈。
车上啥时候有白豆干了,不是说没有拿,留着自己吃吗?这妮子什么时候又拿上了!
白翠云一听还有豆干,一高兴脸色都好了几分!
赵静静也不耽搁,利索下楼,装作在驴车上找东西,实际上是从空间拿出一个布包来。
再次回到方家大酒楼,她怀里就多了几斤白豆干!
跟着小元子到了厨房,赵静静心里已经有了具体的菜式!
第一个是红烧白豆干!
先把灵泉水加盐泡过的白豆干改刀切成三角形小块,锅里倒油,等油温五成的时候,把豆腐干下锅,微微煎炸后翻面再煎。
这豆干都不用担心粘锅的,她只要看着火不要太大就好。
大凉落后,即使是酒楼,也烧的是柴火。
正打算去一点火呢,方钟赶紧扑了过来。
“哎呦,乔小娘子,这烧火的事儿我来就好!”
说着,人已经蹲下去把火调小了一点。
见他这么殷勤,赵静静也不说什么了。
又看了一眼守在周围不走的厨师们,也没有做声。
想偷师就偷呗,反正她脑子里有几十万个菜谱!
大概两分钟,锅里的豆干已经变成了金黄。
“来人,再起一个小锅!”
立刻有人过来把旁边的小炒锅打着了。
赵静静利索把煎好的豆腐出锅。
刚煎好的白豆干,散着油香,豆香,还有一股不知名的异香,瞬间就扼住了所有人的舌头。
厨房里一片寂静。
酥软香脆的豆干和白瓷碟相碰撞,出细微的“咔嚓”声。
所有人的喉头同时升起又落下。
好香!
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