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辛语玮心里咯噔一下,强装淡定解释道:“爸爸,我不吃辣椒,但是我知道不同地方的辣椒,辣度是会不一样的。”
转而又跟大人似的感叹:“人还是要多读书啊,这样可以知道很多,自己不知道的事!”
不管是不是辛爸爸随口一提,还是现了什么,反正辛语玮随便敷衍了一下。
辛迪勇看到闺女这样,只能附和道:“是啊,多读书可以让自己变聪明,现在甜宝就是个聪明宝宝!”
林诗敏看着相亲相爱的父女俩,再听听他们的谈话,总觉得话中有话,也可能是自己想多了。
林诗敏轻哼道:“快点,咱们还剩三黄鸡,就买齐了,乌鸡上次剩了一只,这次要不要再买一只?”
父女俩也没听出她话中的不满情绪,赶忙异口同声道:“再买一只!”
眼看就要过年了,多备点食材也没事,可以放一些在仓库,再放一些在空间也不会坏,但是乌鸡可不一定每次都能买到!
经过几番折腾,三人顺利完成了这次囤菜活动,也买齐了几天后—请客菜单上的食材。
1月1日,元旦早上,辛家三人吃完早饭就开始忙活,虽然楼里的人对辛迪勇在节假日喜欢做许多菜,已经见怪不怪了。
但是这次还是借着请客的机会,开始给空间来了次补充。
辛语玮比较少跟着辛迪勇做饭,主要是做饭的区域比较小,加上辛语玮年龄小,也不好让她帮忙。
一般做菜都是辛迪勇和林诗敏两人分工合作完成的。
备菜量比较大,都是先清洗完一种,再切菜,炒之前都是搭配好直接下锅,然后再清洗炒下一个菜。
这次也不例外,两人还是从洗菜开始。
看着两人坐在马扎上清洗盆里的菜,辛语玮好奇地问道:“爸爸,咱们先做什么菜啊?”
辛迪勇听到甜宝的问题,也没抬头,边洗边回答道:“滋补乌鸡汤,那个费工夫,咱们这次换一种做法,直接炖两只。”
然后有些遗憾地说道:“可惜咱们买不到他们那边的原种鸡,只能拿这边的乌鸡试试。”
辛迪勇比较疼媳妇,自从知道乌鸡对女人比较滋补,买菜就会特别留意。
买完后先处理干净放在空间,等着天气转凉了,炖给林诗敏吃。
因为也没有吃过当地的乌鸡,所以辛迪勇倒没有太大的负担,毕竟他炖鸡汤,还是有一手的。
这次他没有选择直接炖煮的方法,决定按照当地做法,使用隔水蒸制,一次拿两个盅炖两只乌鸡。
想到要花三个小时蒸制,辛迪勇手里的动作不禁加快了!
他先一步处理好了的乌鸡,将切好的乌鸡及其配料(枸杞、党参、红枣等)分别焯好水,放入两只盅内,再将烧开的清水,加入盐倒入盅内。
然后开始隔水蒸制,三个小时后,汤就可以喝了。
辛迪勇炖汤的工夫,林诗敏接着洗菜,等着辛迪勇忙完了,赶忙又跟辛迪勇换班,去切菜,辛迪勇负责洗剩下的菜。
辛语玮看着辛爸辛妈在厨房跟打仗一样,不得不感叹,做饭真不容易啊!
吃饭一时爽,做饭想下岗!
辛语玮想着帮点忙,其他的也帮不上,就主动去扒了个蒜。
边扒着蒜,边想着今天请客的事,总感觉八道菜是不是有点少,能不能加两个菜。
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