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“这就是珍珠翡翠白玉汤么?”
“颜色还挺好看的,有点意境。可看着寡淡能好吃么?”
“哎哎哎,先尝尝再说。”
至少中午的牛肉酱汤饭还是挺好吃的,大家对于晚上的饭也报以期待。
大不了,他们舀一勺牛肉酱,继续像中午那样吃呗。
结果,这样的汤饭,自然味道是好的。
虽然不是像开水白菜那样的双吊清汤,也不需要,这样炖出来的汤,除了汤色浓稠外,还有不少的肉在其中。
都是大骨头棒破开,不存在小碎骨头,鸡肉也已经被白叶捞出做了一份凉拌菜,这肉汤真是满满的精华。
可好吃是好吃,就是没什么特色。
其他人吃的津津有味,董建舒、章独岚和江小年都是一样的看法。
好吃,但没特点。
既不惊艳,也没有让人想要再吃一次的想法。
白叶就更是如此了。
果然啊,每一道名噪一时的菜肴,都没有那么简单。
绝不是弄点肉汤,将豆腐白菜往里一丢,就能成就的。
任重道远,继续努力。
不过即使白叶他们觉得不好,也不耽误小张吃饭,晚上他又吃了三碗饭,吃的眉开眼笑的。
转过天来,白叶将孩子们留在家里给爹妈带,就带着章独岚、江小年、白小羽一起去了工厂。
带章独岚是能给他提意见,带江小年是因为隔壁工厂这个小老板很少来,既然来东北了,自然要和大家见见面。
至于白小羽,那是纯粹过来玩的。
陈乐早就在工厂等着他们了,打过招呼之后,陈乐带着江小年和白小羽玩去了。白叶和章独岚则是对于两种新酱料开始列需要的食材、调味料和味道的调整。
工厂这批老员工,都是和白叶合作了很多次的,大家早就合作出来了默契。再加上两位大厨在这里把控味道。
第一天就将食材大概味道定了下来,后面两天反复微调,最终达到了满意的水准。
这两天他们四个人都是住在陈家的。
陈家自然开心无比,晚上的时候,白安安还会跟江小年视频,一起做题,学习倒也没耽误。
等他们再回家,转天就是正月十五元宵节了。
东北这边大元宵口味很多,但卖的最好的就是山楂馅、黑芝麻和花生馅了。
和现在网上花里胡哨的各种馅料相比,这几种真的实在又接地气。
这三种馅之所以受欢迎,是因为这是他们老家农村以前最容易弄到的馅料。
花生,黑芝麻,都是自家地里能种出来的,至于山楂就更简单了,家里有山楂树的直接上去撸几把,没有山楂树的,也早早就去林子里找几棵野山楂。
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