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北街是最高大上的,酒楼食馆书店当铺林立。平安镇最大的酒楼桨四方酒楼”,据全国有上百家四方酒楼,东家实力非凡。
胡羡羡溜达着来到了四方酒楼,她知道:越大的酒楼,掌柜的才越见多识广,不然这些蘑菇怕是没人敢吃。
正门没开,晃晃两边,看到南侧巷子里有人进出,胡羡羡走过去,看到一个门敞开着,一个担着很多青材老伯刚进去了。
胡羡羡就在门口等着,一会儿那老伯出来了,担子已经空了,果然是送材!胡羡羡抬脚也进院子了。
进来后,现这里应该是个外院,有几个妇人正在摘菜洗菜,有伙计把洗好的菜端进旁边月亮门里去,莫非这里距离厨房不远?胡羡羡琢磨着。
一个伙计从月亮门里出来看见了胡羡羡,“喂,你干嘛的?这里是四方酒楼后厨,不能随便进!赶紧走!”伙计气势汹汹地赶人!
胡羡羡忙停下脚步:“抱歉,我第一次来,不知道规矩。我家采到了很多美味的菌子,想来你们四方酒楼这么大,生意这么兴隆,一定有食客爱吃这鲜美的山珍,于是就先给你们送来了,哥儿给掌掌眼,咱这菌子的品相够不够呀?”
这么一顿恭维,那伙计都不自觉地挺了挺胸,请我“掌掌眼”呢!这是管事才有的本事呢!
“咳!那……你拿来吧,我……给你掌掌眼!”伙计得自己都脸红了。
胡羡羡忙把篮子凑过来,掀开布,最显眼的就是那株又大又饱满的红色珊瑚,呃~那株珊瑚菌!
伙计都没仔细看样子,只看见红色,就厉声质问,“你故意的吧?红色的菌子能吃?!”
声音引得洗材妇人们都抬起头看过来了。
伙计又阴谋论地来了一句:“你是哪个酒楼派来的吧?怎么?明着争不过我们四方酒楼,打算来阴的了?想让我们的食客中毒?要不是看你是孩子,我一顿揍把你打出去!”
呃……胡羡羡不禁扶额,这古人伙计话本子听多了吧!语气淡定地:“这些菌子,我家人都吃过很多年了,只是以前采的量少,没来卖,这次采的多才拿出来的,保证安全无毒。”
“是什么菌子?”一个深沉的声音传过来,那伙计一听,连忙转身叫了句“秦管事!”
胡羡羡一听是管事,就朝他点点头,放下背篓,介绍,“篮子里是扫把菌,又叫珊瑚菌,背篓里的有青头菌、松树菌和松乳菌,我都分开装了。”
秦管事看了看菌子很新鲜,就对那伙计“你刚来不认识的食材很多,别自作主张,现在去把卢掌柜请来!”
伙计立马弯腰称是,一溜烟跑进去了。
约莫五分钟,一位蓄着漂亮八字须的男子快步走来,边走边扬声问“老秦,是现好食材了吗?”
秦管事无奈地,“稳着点儿,什么好食材也都是生的呢,吃不得!”
那位八字须爽朗一笑,“哈哈!你得理解我这吃货的心!”边着走到跟前,看见篮子里的扫把菇,赞叹道:“好漂亮的珊瑚菌!”
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