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第16章 酿造青梅酒（第1页）
董倩坐下来，将今日生的事情，一一与他们说来。
“这些贼人也太大胆了，居然直接闯进酒楼行窃，城主怎么说？”
好在城主允诺他们，尽早抓住这伙贼人。
在浩瀚酒楼吃饭的客人那么多，万一要是出人命，不仅是大理寺插手，就连厨艺赛都要往后延期一段时间。
“那就好，妹子快去休息吧，谅那伙贼人也不敢追到家里来。”
董程林虽然嘴上这么说，但他心里还是没底。
抄了把斧头，将身上散落的衣服拢紧，坐在门口。
“他们应该不会追来了，我现在还不能睡。”
听到动静的何氏也从屋内出来。
“多个人便多份力，早些处理好便能早些休息。”
何氏说的在理，旁人也没再说什么。
随后董倩便让他们把买来的青梅、米酒还有家里之前腌菜的缸子拿出来。
“娘，你先把那些梅子挨个洗干净，坏了破皮的全都捡出来。”
董程林将闲置许久的腌菜缸子扛出来。
“哥，你去烧锅滚烫的热水，把这缸子里外洗干净，然后再拿块干净的布，把这缸子里面擦干净，一点水也不能留。”
正准备撸起袖子加油干的董开良，等了半响，董倩却不说话了。
“闺女，你爹我呢？”
董倩笑了笑，“爹你去帮我把家里剩下的冰糖都取来。”
说完，她转身进了房间，给秦瀚掖好被角后，一起洗梅子。
洗干净以后，再切成跟指节一样大小的块。
放在干净且干燥的布上，吸去梅子表面多余的水份。
董程林一股脑的将米酒全都倒进缸里。
“正好是十斤的量。”
董倩拿着秤，按照比例放了梅子，然后再按照比例放入冰糖。
随后再在缸口处倒扣着碗，在碗边又浇了水。
“你这么做的目的是啥？”
何氏看了一会，没咋明白。
“娘，这就跟你腌菜一样，需要密封。”
想到之前没密封好，里面的腌菜会长霉。
这个酒要是酿两个月，一打开霉了，那等于没酿。
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