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第11章 想偷秘方（第1页）

跟秦瀚说话期间，锅里便传来‘咕嘟咕嘟’的声音。

董倩立刻将锅盖掀起，今天做的是红烧牛蹄筋。

俗话说，牛蹄筋，味道赛过参。

做前需要先用白酒，将牛蹄筋的膻味祛除。

她采用的是小火慢炖的手法，将十分有韧性的牛蹄筋，一直炖煮到软烂，用筷子就能直接挑起的程度。

这样能最大程度的挥牛蹄筋的味美。

牛蹄筋虽然不是肉，但味道和口感上都胜过肉。

加入香味浓郁的豆酱，还有白玉粉，慢炖将鲜美统统锁在牛蹄筋里。

在出锅之前再撒上辛辣的辣椒，用锅内的余热把辣椒的香气挥。

“每个盘子里面只放一根，再浇上锅底剩余的料汁。”

董倩将摆盘的方式告诉他们，这样自己就能休息一会。

牛蹄筋一上桌，有的人甚至不顾滚烫，直接抓在手里啃。

美其名曰，这样吃比较香。

“我说秦老板，你这浩瀚酒楼可真是会做生意，这牛蹄筋我还没尝到什么味呢，它就没了！”

董倩只放一根是有原因的。

这辛辣直接打开了人们的胃口，让他们不停往厨房的方向眺望。

此时门外的程如画，脸色瞬间黯淡下来。

董倩不予理会的回到了厨房，接着准备下一道菜，外面那些饕客等得急。

她便先让伙计把炖好的冬瓜盅送出去。

谁知程如画却趁这个空档溜了进来。

董倩正在准备食材也未曾觉察自己的背后有人。

秦瀚正蹲在锅炉后面，扒拉着灶膛内的柴火。

一探头就看见程如画鬼鬼祟祟的站在娘子的身后。

他立刻从灶膛里抽了根还在燃烧的柴火。

董倩还一脸懵。

一转头便看见秦瀚拿着燃烧的柴火，把程如画抵在了墙角。

“你这个坏人！”

他说话的时候，手里的柴火还抖了两下。

立刻把程如画吓得尖叫起来。

董倩看了非但没有阻拦，还笑了出声。

“倩倩姐姐，快救救我，这样下去我会毁容的！”

程如画用自己一贯的计俩，卖惨加装委屈。