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第52章 人不如猫啊（第1页）

端午前夕，万物葱茏，虫噪鸟鸣。

枸杞已经全部种下，绕着山脚围了大半，经过叶真灵气灌溉，叶片舒展，或深或淡的紫色小花娉娉袅袅，枝丫上也起了一层绒绒的绿意……

那是刚刚新的枸杞芽，柔嫩的绿色从芽孢鼓出，颤颤巍巍，显得秀气可爱。

叶爸隔天看了啧啧称奇：

“现在这时节竟然还能芽？”

环抱山脚一大半都是这种深色叶子中杂夹着浅嫩俏紫，山势高低起伏，一眼望过去，便不由地让人心生欢喜。

叶爸在那感慨连连，叶真煞风景地来一句：

“这枸杞芽可以吃了吧！”

叶爸：“……”

叶真带着一筐嫩芽回家，直接放厨房：

“妈，晚上我们炒枸杞芽吧！”

叶妈还疑惑，这时节哪里来的这么嫩的鲜芽？也就直接问出来：

“这哪里来的?”

“不就是那山脚刚种下的，都还没长好。”叶爸在那叽歪，显然对刚种下的枸杞情谊深，根都没扎稳，叶真就惦记人家芽了。

“爸，瞧你说得，我种这个又不是摆着看的，这东西就是要多掐，多掐才能长更好，不能都长老了，我种它干嘛？”

“你不是说为了把它当护栏？”叶爸疑惑地问，难道他记错了？

“嗐，这不一举多得，嫩的时候当菜，老的时候采果，扎根久了不就是护栏了嘛！”

叶真振振有词，绝不承认是她馋了。

“这芽这么嫩，怎么吃啊？”叶妈才不管爷俩打嘴仗，用手翻了翻枸杞芽，太嫩了，她都不晓得怎么弄。

“凉拌和煎鸡蛋！”

叶妈做菜缺少创新，来来回回就是些家常菜，像枸杞芽她就没做过。

叶真厨艺不行，但理论知识丰富啊。

读书吃食堂，什么怪模怪样的菜品没有吃过？什么橘瓣炒黄瓜，苹果肉片，水蜜桃夹肉……食堂大厨与时俱进，没有什么不能搭配，只有不想吃的。

被食堂花样刷新了人类味蕾下限的叶真，加上外面工作也会点个外卖，见识多了，多少有点心得，奈何网络料理知识一大堆，回回自信心爆棚，实际上一学就会，上起手来一做就废。

自我折磨久了，还是能悟出些道理的，甭管什么菜，别管什么清炒干煸，只要舍得加油加盐加各种调料，味道不会差到哪里去。

当然了，也就是调料加多了放勺水的区别，忍忍还是能吃得下去。

“妈，我搜索了枸杞芽的做法，我看了，凉拌的话简单好做，你就当在做凉拌豆皮，加点蒜蓉辣椒什么的，把枸杞芽当做豆皮就行了。”

“那个枸杞煎蛋那是更简单了，你不是做过香椿煎蛋嘛？一个道理，一样都是芽，还分什么种类？一样做不就完了。”

这东西她以前吃过，不过是和猪肝煲汤，清炒的还没尝试。

枸杞芽的叶片是苦的，但这东西焯一下水，多泡一下，苦味就会减淡不少，吃起来也是新鲜爽口，而枸杞芽养肝明目，清热补虚，换着花样多吃也对身体好。