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翻出来仅剩的那个胖嘟嘟的番茄和半颗洋葱,又从冷冻室找出之前擀面条剩下的面团,用微波炉进行解冻。
趁着面团解冻的时候,柳一一给番茄小尾巴处划十字,放在沸水中给它滚个热水澡,捞出在冰水中,清晰地看到外皮变得皱皱巴巴,轻而易举地就能够揭下来。
一刀下去,看着布满番茄籽的横斜面,那沙沙的果肉和汁水多的样子,不用想就是一个优秀的选手。
将这位卖相出色的番茄切成大小均匀的番茄丁,柳一一的刀工虽说比不上大神级的厨师们,但和也可以称得上优秀。
只是考虑到自己现在这个身体对于生洋葱可是异常苦手的状况,柳一一只好扯了一段保鲜膜,糊在眼睛上,屏住呼吸,手中的刀都快到出残影了。
让其迅变成了洋葱丁,柳一一才扭头大口喘气,像极了哈巴狗。
锅子热好后,融化一块黄油,可以使整个汤汁的香味更加浓郁。
小火将洋葱丁炒至透明,倒入番茄丁,不断地翻炒。为了能够快搞定,柳一一用勺子略微压了几下番茄丁,助力它们完美变软。
炒出红油后,注入提前准备好的热水,用中小火熬制番茄汤。
按照自己的习惯,柳一一加入些许生抽和盐调味,待已经熬出浓浓的汤底后,开始最喜欢的扯面片环节。
手上蘸水,柔软的面团因为早就形成的面筋,延展度极高。双手扯住边缘,不断向外拉长,待其变得是自己想要的剔透的模样,扯断投入锅中。
这是柳一一童年中印象最为美好的回忆之一。
寒冷的冬天,冒着风雪放学归来,守候在门前的院长,翻出来怀中提前准备好的小热水瓶给孩子们。年迈的她挥挥手把一群鸡崽子们撵回房间,给大家盛好一碗热乎乎的面片汤,一碗下去让冰凉的手脚瞬间变得温暖起来。
锅中的热气扑在脸上,凝成的小水珠挂在柳一一的睫毛上,咕嘟咕嘟的声音给整个房间配上了最美妙的背景乐。
满满地一碗面片汤,驱散了入秋的凉意,温暖了心扉。
“真舒服。”
惬意地舒了一口气,柳一一将相机挪走,才想起来翻出手机查看自己之前的作品。
估计就像外面的天一样凉吧。
心中这样想着,柳一一打开软件,却现右上角的消息提示已经成为省略号。点开一看,密密麻麻的评论铺展开了。惊呆了她,手中的勺子都险些滑落。
一条条赞美的话语和喜提页的祝贺留言,让她一时间不知道如何表述内心的欢喜。
强行镇压了内心的尖叫鸡,柳一一认认真真查看了每条信息后,才转到自己的后台,那令她震惊的播放量深深地刺激着她的视觉。
“不是吧”
作者有话要说今天是日常的一酱
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