青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第91章 共享美食心细如发（第1页）

完全不知道自己已经被秦清月惦记上，苏祺萱此时正同秦晓雨她们一道在厨房里快乐地忙碌着。

没花多少时间，饭蒸好了。

等炒完所有的菜，叫花鸡应该也差不多了。

成书慈她们按照秦晓雨的要求，切了些猪肉片，也剁了些肉末。

秦晓雨边将鸡冠花的花冠切下来，边解释。

“鸡冠花的下面部分比较老，只取用上面的花冠部分。

先用水煮熟一盏茶的时间，这时花冠的颜色就会从红色变成黄色。

将花冠捞起来，挤干水份，泡进清水里。

加盐搓洗，将花冠上的毛毛去除。

多透几遍水，将花冠捞起，控干水份，就可以准备炒了。”

她边说边做，将下油锅爆出香气的葱姜蒜里，加入了肉片，尔后倒进了鸡冠花，撒入泡椒段翻炒。

很快香气弥漫开来。

“好香啊！”成书慈赞叹道。

秦晓雨马不停蹄地将炒好的鸡冠花装盘，又用青椒清炒了睡莲茎。

此时浸泡的粉条已经泡好捞出。

她将肉末在锅里爆香，倒入豆瓣酱和酱油调味，然后将粉条倒进去一起炒。

“这就是‘蚂蚁上树’。”

她往锅里撒了些切碎的葱末，就装盘了。

其余三人见这盘“蚂蚁上树”晶莹剔透，肉香扑鼻，看起来就很有食欲。

“为什么叫‘蚂蚁上树’？”苏祺萱不解。

“这些肉末像不像蚂蚁？那些粉条就是树。”秦晓雨指了指盘里的菜，“是不是很形象？”

“原来蚂蚁上的粉条树。”成书慈笑了，“看起来就很好吃，蚂蚁和树我都要！”

秦晓雨又炒了几样时令的蔬菜。

她撒了些盐在削了皮切成段的黄瓜里。

“黄瓜有着独有的清香，不需要过多的调味，只需要一点盐，整盘菜脆脆的，保持了黄瓜最清新的口感。”

藕汤也炖好了。

叫花鸡也被火烧得差不多了。

在秦清月的授意下，樱桃用火钳将灶膛里的三个土疙瘩小心翼翼地刨出来，放在旁边晾冷了一会儿。

秦晓雨用毛巾将三个已经被烤变色的巨蛋放在灶台上。

她用刀背轻轻敲击着其中两只巨蛋的表面。

噗噗噗——

随着响声，叫花鸡外面包裹的土纷纷裂开掉落，露出已经熟透变黄的睡莲叶子。

莲叶的清香之前被土封在里面，现在一露出来，立即扑面而来。