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第537章 学会做面食大概要多久(第2页)

沈钰想到当初教李氏、姜氏她们,也不过三五日,就能熟练的和面做包子。

但李氏她们都是女子,从小就跟着母亲在灶间学做饭食的,学起这些来自然要快一些。

若是一位从未接触过这些活计的男子,要能做得很好,大概要多费些日子了。

沈钰想定了,就答道“回皇上的话,若是从来没做过,大概是七八天,才能做得熟练,若只是学会,大概三五日吧。”

皇上听着似乎觉得有些意外,不由脱口而出“三五日?”

“这么快就能学会吗?”

“可是今日我招了御膳房的白案厨子过来问,两个厨子,一个说学了三年,另外一个更甚,说是学了足足六年才出师。”

沈钰一听也有些意外。

她当初学做面食时,好像就学了两天就会了最基本的和面、揉面和整形的手法。

后来师傅开始教各种带馅的酥饼、月饼这些的时候,她跟着师傅的示范,边看边做试上一次,也就会了,很多都是第一次上手就做的很好。

复杂些的花样面食则需要自己好好练习琢磨。

诸如包包子、水饺、云吞这些如何捏出漂亮而均匀的褶子。

唯有学做各种花样的花糕时,着实费了她一番工夫。

不过花糕难学是因为要做造型,才不好学不好做,平日里吃饭,是根本用不到学这个的。

其他的那些饼和面条,主要是所搭配的食材变化带来不一样的口味,但饼和面条的做法却都是差不多的,学起来更是简单。

她不知道为什么两位厨子要这样说,一时间不知如何回答。

太后却道“皇上也别在这里自己个琢磨了,咱们也不是厨子,不懂这里面的门道,把他们叫来一起问问不就行了。”

沈钰在旁边站着,心里有些紧张。

她担心自己是不是说错话了。

若是因此连累了两位做白案的厨子,虽是无心之过,却也抱歉的很。

这边沈钰心里胡乱琢磨着,那边早已有人听命,很快唤来了两位御膳房里的专司面食的白案厨子。

两位白案厨子平时半年也见不到皇上一次的,今日却在不到半日的工夫里就被皇上召见了两次。

两人都是满脸的惶恐,不知皇上为何又召见自己,进来后就赶紧跪地向太后和皇上请安。

太后此时已端坐在春晖殿正殿上的座位上,皇上坐在一旁。

此时见两位厨子紧张,温声道“都起来吧,你们不要害怕,只是有些事要问问你们。”

两位厨子闻言更怕了,站在那里腿都有些抖。

心中惴惴不安,猜不出皇上要问什么,为何要在太后这里问,太后这边的饮食也不归他们负责啊。

皇上哪里理会这些,只是问道“今日我问过你们,学会做面食要多久,你们回说要三年、六年。”

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