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随着人越来越多,等到差不多中午的时候,云绮之实在是有些受不了了。不是累的,是这味实在是无法忍受!
她并没有任何歧视或者看不起穷人的想法。但是至少要讲一下卫生吧,不说干不干净的,讲卫生也能少生病啊。古代这边如今是阴历8月初,天气并不冷,大中午的甚至会有些热。这个天气想要清洗下应该并不难吧。为什么有的人闻起来像是馊了一样?!
再加上中午大太阳的温度高,原本的馊味又像是经过了酵,熏得她都要窒息了。
除了身上的味道,还有他们的手!如果洗澡是真不方便,那好歹也洗一下手和脸啊!不要用黑乎乎脏兮兮的手抓她的面条啊~
云绮之觉得自己都要裂开了,脸上的表情也越来越僵硬。
齐娘子似乎现了她的窘状,贴心的开口解围,并且给出了解决办法,“掌柜的,这两样都是整斤卖的,不如先一斤一包的装起来,这样方便拿,卖的也快些。”
云绮之觉得齐娘子真是聪明体贴,这个办法好。既能让她远离熏人的味道,又防止有人用脏手抓面条,而且确实还能加快度,真是一举多得。招齐娘子真是个再正确不过的选择了。
看她忙碌的都出汗了,对于这么能干的员工当然要给予表扬了。“齐娘子真是辛苦你了,等一会人少了,我就去做饭,让你尝尝粉条做的名菜。”
听云绮之这么说,她反而有些不好意思,“都是奴家的份内事,掌柜的不用如此说。”
齐娘子平时的话都会称“我”,但是有紧张激动不安等情绪波动的时候,还是会习惯性自称“奴家”。云绮之之前也有纠正过,但是想想齐娘子毕竟还是要在古代生活的,又是个带孩子的年轻寡妇,还是小心些好,所以便也不再纠正她。
等到下午一点多,人终于少了点,也已经分装好了不少的挂面粉条。确认齐娘子可以一个人忙活的过来,云绮之和她说了一声,转身回市里做饭。
她说的名菜当然是肉沫粉条了,它还有个更时髦的名字“蚂蚁上树”,这么一叫就有名菜的感觉了。这道菜味道好又做法简单,相信就凭她三脚猫的厨艺也能做出不错的味道来。
虽然说得轻松,但是只是第一步的食材,云绮之就难住了,她这里没有鲜猪肉。
村子里没有卖肉的地方,想吃肉需要去镇上买,虽然距离不远,但是她现在也不方便赶过去。平时她都是现吃现买的,每次买的不多,要是买的多了,还要放在冷冻里,那不就和她市里的各种冻肉一样了吗?所以她每次只会买够吃一两顿的,现在家里根本就没有鲜猪肉。
没有鲜猪肉也没关系,她很快就想到了替代品——冷冻鸡胸肉。这东西她市里有很多。反正都是要切成肉末的,是猪肉还是鸡肉,应该都一样吧?
凭着不知道哪里来的自信,云绮之用鸡胸肉替代了猪肉,做出了一份鸡胸肉版的蚂蚁上树。
看起来也没差,闻起来香喷喷,再尝一口,嗯,很不错!
本来就是细碎的肉沫,再加上她这里调料多,她又舍得放,所以做出来的味道意外的还不错。
面条就更简单了。煎两个荷包蛋,想想齐娘子今天辛苦了,他们平时应该也很少吃鸡蛋,云绮之又加了两个,一人两个荷包蛋好了。然后加水,放西红柿,火腿肠,小青菜还有各种调料,再等水烧开放面条就好了。很快,一锅面条也做好了。
喊了齐娘子两声,她还没来,还很忙吗?云绮之出门一看,又看到了一位熟人,她那位婆婆,两人正拉拉扯扯的。边上还有一位中年妇人,是大儿媳?
看到她出来,齐娘子似乎松了一口气,可很快,她这口气又提起来了。
因为她的婆婆似乎听到了云绮之的喊声,直接一推脚下的小孩,“你婶子吃的少,剩下的你吃。”
云绮之这时候才注意到他们旁边还有一位流鼻涕的小孩,34岁的样子,瘦瘦小小的。齐娘子听了这话,一脸的不知所措,边上的大儿媳嘴唇嗫嚅了几下,想说什么又没有说出口。
“齐娘子带孩子过来吧,今天辛苦你了。”一个小孩一顿饭没什么的,云绮之怕的是不止一个小孩,不止一顿饭。
听到她这么说,婆媳俩满脸的开心,齐娘子感激的看了她一眼,抱上孩子跟上。等进了市,她低低的道了声谢,然后不用云绮之提醒,就主动抱着小孩去洗手间擦洗手脸。
还好她做的粉条只加了点青椒,小孩子也能吃,面条更不用说了,老少皆宜的。给小孩子拿了个碗,又把自己的荷包蛋都给他,现代不缺鸡蛋吃,而以他们家的情况,鸡蛋应该不常吃到。齐娘子看到后,又要将带有鸡蛋的面条换给她,一番推辞后,看她确实不要,才红着眼眶开始吃面。
云绮之心里叹了口气,其实只是一顿饭,只是两个鸡蛋而已。
小孩人小小的但吃的很多,狼吞虎咽的,看的人很担心他会撑得难受,又有些心疼他宁愿撑的难受也还要吃。等他吃的饱的打嗝了,才停下来。云绮之不放心,还是给他吃了消食片。小孩不知道什么是消食片,吃了是甜的便觉得是糖,“糖,好吃。”
看着小孩天真的笑脸,云绮之还是没忍住,给他装了些糖。他也没兜,只好用袋子装了放到他的衣服里,里面还有一层衣服,也不怕会扎到。又再三嘱咐他,“要等到只有奶奶和娘的时候,才能拿出来,不要给路上其他人看到了,不然他们会抢的,你就没糖吃了。”
确认小孩记住了,她才放心。她倒不是心疼这点糖,是担心有人看到了,会带着孩子到她这里卖惨,那她还要不要做生意了。
这次齐娘子没有阻拦,因为她已经躲在一旁拭泪去了。看的云绮之心累不已,真的不至于。
等他们都走了,外面一时也没有其他顾客,两人在市里休息。外面的日头有点热,还是市里更舒适。
云绮之忍了一会,还是没有忍住自己的八卦心理。她询问一旁的齐娘子,“你婆婆是不是很偏心你大伯一家?”
“我只是有点好奇,你不想说的话也没关系的。”毕竟涉及到人家的隐私,不愿意也正常。
齐娘子倒没什么介意的,庄户人家那点事,也没什么不能说的。
她冲云绮之摇了摇头,“正好相反,在先夫还在世的时候,公公婆婆是很偏心先夫的。”
啊?这样?
看到云绮之面露惊讶,她又接着说,“公公婆婆年轻时,家里的条件听说还是很不错的,有不少上田。先夫从小就机灵,公公便做主,让他上了私塾。可上学的开销太大了,家里都是公婆和大伯撑着。后来,先夫考中了童生,公公觉得看到了希望。为了供应先夫继续科考,家里的田慢慢都卖了,如今已经所剩无几,甚至还欠了外债。”
说着齐娘子苦笑了一声,“要是先夫真能在科考上有所建树倒好了,可他去的太早了,除了债务,什么也没剩下。我一个妇道人家,再辛苦也及不上男人,小文又小,这些债,之前都压在公婆和大伯大嫂身上的。”
“他们都是很好的人。就是嘴巴有点坏。”她噙着泪笑着说。
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