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第47章 文思豆腐(第2页)

隆庆帝眼里闪过一丝好奇,在宫里就听这个老小子说如意楼的菜式好吃。作为帝王,他什么好吃的菜没吃过,这如意楼能有什么新菜?

且去瞧瞧也罢。本朝不允许官员经商,但是驸马不入仕,做点小生意,也无可厚非。

他身为皇帝,难得出宫一次。平常在宫里的时候,也都是前呼后拥的,哪里像现在这样自在。

吃饭旁边也站了好多人,喜欢的菜,也不能多吃几口。冯公公这个提议,倒是正合了隆庆帝的心意。

一行人慢慢的往如意楼的方向走去,待走到近前,却现如意楼围住了好多人。沈钰和慕容清正站在门前。

原来是如意楼今日又推出了一道新菜,名叫文思豆腐。

隆庆帝站在里围观的人群里,并没有在最前面。还是冯公公眼尖,一眼望去说道,“那不是三公子的表弟,蒋校尉吗?”

隆庆帝往前望去,看了一眼还真是,“这沈钰何时和那个小子混在一起了?那小子不少罪瞧不起文人?”

“老奴觉得,这蒋校尉许是爱吃吧?”冯公公笑嘻嘻的说道。

“敢问驸马爷,这道菜的菜名,从何而来?”此时人群里有人问道。

“春闱即将开考,为了给诸位举人们一个得中的好好兆头。文思豆腐,顾名思义,希望此次考试的人,都文思如泉涌,下笔如有神。能蟾宫折桂,跨马游街。

也希望进学的各位,都能妙笔生花,下场即中。”沈钰一袭淡蓝色衣衫,笑容满面的说道。

她能不笑吗?这面前站着的,可都是她的财神爷呀。还指望着他们多多惠顾,自己存一些老婆本呢。

听沈钰这么一解释,众人皆觉得确实十分应景。那些家里有举子要考试的,便都跃跃欲试了。

却听得另外一人问道,“驸马爷,虽然兆头好,但您这一道菜,可不算便宜啊。”

冯公公赶紧往前凑几步,看了一下那红纸上的价格,回来说道,“老爷,那一道菜十两银子呢。”

这驸马爷可真是生财有道啊,冯公公暗自咋舌。这一盅下去,可是一个县令快三个月的俸禄了。

这时沈钰开口了,“这道菜看着很清淡,但是里面的食材和费的功夫却很大。用料是十分讲究的,对厨子的刀工也要求非常高。要把这一块豆腐先削去老皮,再切成头丝那样的粗细。”

“不但豆腐需要这样切,这冬笋,火腿和其它的配料,都得切成头丝的粗细。”沈钰笑着说道,

“这些材料配齐后,还要配熬了几个时辰的高汤,再来煮它。喝了入口即化,又不肥厚甘腻,还能滋补身子。”

沈钰说的话是十分有技巧的,要说出来它的含义,食材,刀工。既然卖这么贵,自然是得配得上这个价格。

沈钰接着说道,“所以想吃文思豆腐的人,得先到酒楼里预订。倒是这个四喜丸子,做着没有这么复杂。取了福禄寿喜之意,来了就能吃上。”

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