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第 20 章（第2页）

陶堰轻哼一声，给自己也舀了一碗凉粉，然后招呼老院长，义工阿姨和眼巴巴等了很久的孩子们“过来吃东西。”

守在厨房门口的孩子们欢呼雀跃的跑进厨房。还没跑到陶堰身边，就被义工阿姨喝止了“谁让你们进厨房的小孩子不可以进厨房。都去食堂乖乖坐好。”

小孩子们听到义工阿姨的话，冲着陶堰办了个鬼脸，转头跑开了。

义工阿姨凑到陶堰面前，笑着解释道“厨房里又是米面豆油又是菜刀铁勺的，不能让小孩子进来。怕他们不懂事糟蹋东西，又怕他们手脚不老实疯玩起来伤到自己。小孩子没轻没重的，也不知道分寸害怕。”

陶堰表示理解“是我欠考虑了。”

无论哪个年代，孩子该熊的时候还是会熊。这一点确实是陶堰考虑不周。

义工阿姨摆了摆手“哪能怪你们呢你们自己都是孩子呢”

说话间，陶堰已经盛出二十碗凉粉，义工阿姨们拿出托盘，先端了十四碗给食堂和楼上宿舍的小孩子们端过去。剩下的才是她们自己的。

“哎呀这个凉粉可真好吃。”老院长舔了舔嘴唇，忍不住说道“太好吃了。”

在水缸里冷却了将近两个小时的凉粉吃起来滑溜溜的，口感清凉爽滑，十分q弹。再搭配上果肉丰富甜润丝滑的蜂蜜果酱，更是别有一种清甜果香。细碎的花生碎和核桃仁嚼起来脆脆的，又给大家增添了一层丰富的口感。

总而言之，在炎炎夏日能吃到这么一碗爽口甜蜜的凉粉，简直是一种不能形容的满足。

食堂里也传来一阵兴奋的孩童尖叫声，看来孩子们对于凉粉的口感也非常满意。

“我觉得这凉粉要是拿出去卖，一定比狼牙土豆受欢迎。”陶阿姨心直口快，不假思索的称赞道。

“就是有点费料。”另外一位阿姨看着碗里的西瓜丁，水蜜桃丁和草莓丁，又数了数碗里的核桃仁和花生碎，忍不住摇头感叹“要放的东西也太多了。”

“夏天正好是水果品类丰富的时候，这些西瓜，水蜜桃和草莓加起来也没多贵。”霍百川一边吃凉粉，一边解释道“花生碎是我们昨天买凉皮配料的时候剩下的，蜂蜜和核桃仁是今天买的，一罐蜂蜜和一斤核桃仁加起来也没过五块钱。总成本也就十块钱不到。一碗凉粉卖五毛钱，好像比狼牙土豆更划算。”

“怎么会比炸土豆划算呢”赵阿姨端着托盘回来，听到这话很不以为然“炸土豆的油是可以重复用的，成本也就是土豆钱。土豆才多少钱一斤，那些辣椒面孜然粉再怎么贵，也不可能比水果还贵。”

陶堰听到这里，忍不住说道“炸土豆的油不能重复使用。致癌。”

“什么致癌”赵阿姨撇了撇嘴，觉得陶堰是在危言耸听“我咋没听说呢大家不都是这么过来的。谁家有条件一天半桶油的浪费呀我们过年时候炸年货，那也是一锅油用一个正月。谁家舍得扔”

“真是不当家不知道柴米贵。”赵阿姨嘴里嘀嘀咕咕的，很是看不惯陶堰这个浪费劲儿。

“资本家的孩子也不敢这么作孽嘞”

“食用油真的不能重复使用。这个是有科学依据的。”霍百川开口说道“您要是不信，我明天帮您去卫生局问问。咱们要卖东西给街坊邻居，食品安全必须有保证。千万不能害了大家。”

“你可拉倒吧”赵阿姨忍不住吐槽“我不管你上哪儿去问。你站大街上问问，看看街坊邻居们同意不同意你们一天浪费半桶油”

“好日子才过了几天呀过去年景不好啃草根吃树皮的日子还有呢你们就是没从苦日子里过来过。才舍得这么糟蹋粮食。”

大家生活理念不一样，陶堰跟霍百川明显跟阿姨们说不通。却也不能眼睁睁看着阿姨们为了节省就重复使用炸过的油。

两人相互对视一眼，都没有说话。

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