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中午郝笑就着熬鲅鱼连吃了三碗米饭,当然咱家的碗不够大,不能和乡下比,三碗顶不上人家两碗,这还是母亲给盛的满满的,吃饭时数他嘴吧嗒的响,下乡几年真的入乡随俗了。除母亲外,我和父亲每人吃了两碗米饭,也比平时吃的多;母亲照旧只吃了一平碗米饭,甭管啥好菜都一样,绝对不多吃半口,要不身材保持的那么好,跟个识字班(姑娘)似的。
饭后,小憩一会儿,大家各自离开忙乎去了,父母上班,我让郝笑开拖拉机带着我去一中弄高考复习资料去,省的骑车去了。我直接找到我的班主任冯老师,他依然教高中语文,下午刚好没课,全程陪我找遍了各科老师,既弄到了最新的复习资料,也受到了重点辅导(这对于我这个独立复习的考生来说尤其必要,无疑起到了指点迷津,提纲挈领以及事半功倍的作用,总之好处大大的,我都无法形容了),受益颇多,真乃不虚此行。
也幸亏有郝笑陪着,帮我分担了些复习资料,要不我自己拿那么多复习资料真有点儿吃不消,十多斤重呢,我尽量多搞些复习资料,多多益善。
在一中忙乎了一下午,离开时,天快黑了。回家的路上,把郝笑羡慕的不行,说我赶上好时候,有机会考大学,自己想考也白搭,只有初中水平。我说,你可以考中专呀,只要考上,毕业后一样是国家干部。他笑了笑说,他那个初中算个屁,最多也就是个小学水平,会个加减乘除,能看报写信就不错了,比文盲强不了多少,随后长叹了口气说,咱就老实的扎根农村干一辈子革命得了,指望着孩子将来有出息,考上大学,别的啥也别想,甭指望喽!
说罢加大车,直奔县委大院。再没说话,直到家门口,估计一直在想事儿,我相当知趣,没好意思打搅他,把注意力都放到街景上了,看看有啥变花没,能有啥变化,才离开几天呀。
到家时,天渐黑,没等进院子,就闻到饭菜的香味儿,母亲正忙乎晚饭,父亲尚未下班。
郝笑跟我一起把复习资料搬进屋后,就挽起袖子去厨房帮厨去了。你别说,他真会做饭,而且厨艺不错,照他的话说,下乡学会了做饭,而且做的一手地道的老家饭菜。我蛮有兴致地跟了过去,想见识一下他的手艺,他事先跟母亲说好,要做一道家乡菜,但对我保密,母亲答应为他提前准备好食材,今儿我倒看看他到底做啥。
不想,没等我走进厨房,父亲背后喊住了我:
“哎,福海!“
转身一看,父亲在院门口朝我举起一纸包熟食。我立马闻到了香味,也猜到是啥了,赶紧迎上去。
“爸,不会是猪头肉吧!“猪头肉永远是父亲最好的下酒菜,郝笑也特喜欢,他俩一致认为,“哈酒就猪头肉,越吃越有”,呵呵,有创意吧。
“呵呵,鼻子够尖,猜的真准!”
父亲笑着把猪头肉交给我就走进会客室。我双手捧着猪头肉,感觉还热乎着,象是刚出锅的,我忍不住打开纸包,猪头肉已经切好,一片一片的很均匀,散着浓郁的肉香,我对着肉深深嗅了几鼻子,口水顷刻喷涌而出,幸亏我闭紧了嘴巴,要不......哈哈。我捧着肉,实在经不住诱惑,抬头先朝厨房看了一眼,见母亲和郝笑正忙的不亦乐乎,懒得理我,再瞥了一眼会客室,见父亲不在,估计在里间。我偷着乐了,迅抓起一块肥瘦相间的猪头肉塞进嘴里,接着重新包好,背过脸去大口咀嚼起来。
不料刚开吃,又听见父亲喊道:
“哎,你咋还站那儿,赶紧拿进来呀!”
“噢!”我尽量大声应着捧着肉走向会客室(我家会客室和餐厅一屋),好险呀,差点儿让父亲看见我偷吃猪头肉。其实父亲做猪头肉也是一绝,味道口感极佳,只不过父亲做的与这是两种口味,父亲做的偏清香,最适合蘸着辣椒酱卷煎饼吃,这是红烧,更适合做下酒菜。
我将猪头肉盛到盘子里特意一片片一圈圈摆放整齐,摆出个花样来,随即将之放在餐桌正中偏向父亲那一方,随后把酒杯餐具摆上桌,父亲拿来两瓶山西老汾(他跟郝笑常喝这酒,平常都是一下拿出四瓶)放桌上,我笑问,咋就拿两瓶。他说,就剩下两瓶汾酒了,先喝着,不够,还有老白干。
餐桌准备好后,菜也6续上来了,共六个菜肴,郝笑最后上的一道菜竟是老家菜——黄蛾子(老家把山蘑菇称做黄蛾子,因其长的象黄蛾子)炒五花肉,父亲和我特爱吃。
今晚有了猪头肉再加上黄蛾子炒肉,父亲和郝笑指定多贪几杯。
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