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第21章 鲜美（第1页）

“是啊，所以县主一定要多喝点儿，这样对肚子里的孩子也好，孩子要是饿着了可怎么好。”柳清秋的脸蛋圆圆的，笑起来很有感染力，朝云县主看了就感觉心情变好了，也有食欲了。

又拿起调羹去吃鲜虾小馄饨，“嗯，这个太好吃了，柳姑娘，你这是什么做的啊？怎么这么好吃。”

“县主，这是鲜虾小馄饨，这上面漂着的是紫菜，对孕妇好，也对胎儿好，虾肉的营养丰富，还可以让孩子变得更加聪明呢，县主可得多吃点儿。”

朝云县主一听对胎儿好，马上就开始吃的更多了，一碗小馄饨大概十几个的样子，碗里马上就见了底，柳清秋在一旁看着就高兴，对于做饭的人来说，有人喜欢自己做的饭那是对自己厨艺最大的认可，屋子里的站着的贴身丫鬟也很高兴，主子一高兴，他们这些下人的日子也好过，看柳清秋就更加佩服了。

“县主，中午有什么特别想吃的吗？”

朝云县主从小就是被宠着长大的，什么山珍海味没吃过啊，可是一到怀孕的时候，却想不出要吃什么了，没什么东西是自己特别想吃的，对什么都提不起兴趣，叹了口气，“柳姑娘，你就随便做点吧，我也不知道想吃点什么，你就看着做吧。”

“好，既然您也没有什么特别想吃的，那我就先去给您做点好吃的，这东西绝对新鲜，是我昨晚和我哥哥一起上山摘的，鲜的很呢，您一定喜欢。”

朝云县主被柳清秋说的突然来了兴趣，倒有些想吃了，“被你这么一说我倒是很想吃了，你快去做吧，我就在这儿等着。”

“是，这就去。”柳清秋决定给朝云县主做个炒干巴菌，在厨房里面开始仔细处理这些菌子，先把菌子身上的根、杂草都清洗干净，撕开成小条放入盆子内，加入适量的清水、面粉搅拌均匀，然后反复的淘洗多次，把干巴菌上面的灰尘和杂质都很好的清洗掉，反复数次，捞起沥干水分，然后把洗干净的干巴菌浸入鸡蛋清里，然后过一遍油锅，加上青椒丝、蒜头做佐料，再火腿切成丝儿，加入各种调味料迅翻炒，炒熟以后装盘淋上些许热油和适量的香油，火腿的鲜香混合着干巴菌的香，香气浓郁，口感醇厚，看上去还泛着油光，一口下肚，真是让人难忘。

昨儿还挖到了很多蘑菇，柳清秋准备给朝云县主做个西红柿火腿鸡蛋蘑菇汤，蘑菇鲜嫩，吃上去口感爽滑，火腿肉鲜咸，混合在一起的味道简直无法能用言语形容的好吃。

给县主这种贵人做的饭菜自然不能是全素的，得再来点肉，做个鱼吧，做个鲫鱼汤吧，新鲜的鲫鱼去鳞宰杀洗干净，沥干水分备用，锅里倒入油，等油热后加入花椒、干辣椒和各种大料小火爆香，几分钟之后捞出花椒和大料，只留下底油，然后把沥干水分的鲫鱼放入热油锅中，小火煎一会儿，煎至一面金黄之后翻面，煎至两面金黄以后捞出。

另外再起锅，将鱼倒进砂锅里面，加入葱、姜、蒜还有料酒去腥，砂锅炖出来的鱼会更香，汤会更浓，黄白的汤看起来和牛奶差不多，让人看了就会食欲大开，大火烧开后继续小火煲，再煲上个半个时辰就好，炖出来的汤不用加任何调料也会非常鲜美，加个小半勺的盐就好，柳清秋还在鱼汤里面加了两块嫩豆腐进去，鲜香浓郁的鲫鱼汤浸透这些一块块鲜嫩滑口的豆腐，口感丰富，让人吃了还想吃。

柳清秋一看已经过了这么长时间了，县主应该也饿了，先把这些菜端上去，要是县主不喜欢吃，她再继续做别的，不然浪费了不好。

“县主，这三个菜您先尝尝看，若是不满意，我再去做别的。”

海棠立马上前揭开两个汤的锅盖，一股热气马上升起，热乎乎的鲫鱼汤的香气从揭开锅盖的那一刻起就扑鼻而来，实在是太香了，勾的朝云县主肚子里的馋虫都起来了，“好香啊，快，给我盛一碗。”本来肚子不饿的，但是一闻到这个香味肚子突然就饿了，只能说是柳清秋的厨艺太好了。

海棠给她盛了一碗鲫鱼汤，还舀了两块嫩豆腐，奶白色的汤上面漂着几片葱花点缀着，看上去就让人食欲大增。

朝云县主先用勺子舀起了一块嫩豆腐送入口中，入口即化，还融合着鱼汤的鲜美，鱼汤的鲜咸混合着花椒辣椒的麻辣，真是鲜的人眉毛都要掉了，一碗鱼汤都见了底，朝云县主又将碗递给了一旁的海棠，“海棠，再给我盛一碗。”

海棠听见自家县主还要喝上一碗，心里欢喜的不行，县主居然要主动喝汤，这还是她怀孕以后第一次主动要吃东西呢，看来这个柳姑娘确实是很有本事，她可是立了大功呢。

“县主，这个鱼汤感觉如何？”柳清秋看着朝云县主喝了一碗还要再来一碗心里也高兴的紧。

“真不错，太好喝了，柳姑娘，你的厨艺实在是太好了，我已经许久没吃过这么让我满意的一顿饭了。”朝云县主吃饱喝足了自然高兴，看柳清秋是越喜欢了。

柳清秋指着那道炒干巴菌说道，“县主快尝尝这道菜，这道菜肯定没有人做过，县主权当尝个鲜吧。”

“哦？还没有人做过，这么说来，就是还没有人吃过是吗？”朝云县主顿时来了兴致，没人吃过的东西自然是新鲜，她最喜欢的就是新鲜事物了。

“是，还没有人吃过，县主可以尝尝。”

“那我可要尝尝了。”伸筷夹起一块干巴菌，她仔细打量着眼前这个黑黑的东西，特别黑，看起来不太好吃的样子，但是好奇心又驱使着她去尝尝看。她将那片干巴菌片放入嘴里，细细咀嚼，眼睛一亮，“柳姑娘，这道菜叫什么名字？怎么会这么好吃？我还从来没吃过这么好吃的菜呢。”