青豆小说

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16冰皮花糕（第2页）

天还未亮，乔妹儿起身静悄悄的洗漱后，便取了大瓷盆出来，依次往里放入糯米粉、粘米粉以及昨晚隔壁送来的澄粉，搅拌均匀后，再加入适量的温水，又倒入白糖与植物油，而后盖上透气的竹盖，上锅蒸熟。

趁着这个时间，又开了外间的灶，将昨日泡好的红绿豆依次下入锅中炒制成豆沙。

待豆沙的香气出来后，那边的三人也都起了。

“娘子，你怎的起这般早的做活儿呀”青团打着哈欠出来，洗漱后便要来帮忙。

“这儿不用你，你们今日带着阿月去铺中吧，早些去做馒头。”乔妹儿没要她动手，催着他们出门“早食你们随意，想自家吃就吃馒头，若是不想，外头随意买些，回头我给你们送新的吃食。”

将三人都撵出门，因着不用顾忌家中有人在睡觉，乔妹儿手脚就更麻利了。

蒸熟后的饼皮直接拿出来揉匀，而后隔水入井中湃凉，又将昨儿晚上做好的山莓酱拿出来，舀了些出来，预备着做馅儿。

因着早前做青团时就定了花糕模子，这会子待馅儿备好后，又往模子里撒些熟糯米粉，紧接着便挨个儿的开始包馅儿。

因着加入了澄粉的缘故，糕饼皮略有些透，虽没有西米做的那种水晶月饼剔透，可是在各种馅料的加成下，饼皮朦胧的色泽也很是喜人。

莺桃粉，山莓朱，红豆绯，三中红色渐变，瞧着便很有食欲。

再加上绿豆的碧色以及枇杷的黄色，个个的都圆润可爱，透过模子的花纹，更显得娇艳出色。

这种简易版的冰皮月饼，只要材料准备好了，便就没有什么技术含量。

模子一扣一压，水灵灵的花糕便跃然而出。

做好后，估摸着铺中这个点儿差不多馒头也熟了，乔妹儿拖出自家的手推独轮车，将一百多个冰皮花糕放在蒸笼上，推着便要往门外去。

不曾想许秋石空着手站在门外。

见她开了门，对方露出一脸“怎么这么巧”的表情，看向她身前的手推车“乔娘子这是要去铺中”

乔妹儿点点头“铺中地方小，今日新吃食儿便在家中做了。”又问他“许大夫可是去用早食”

许秋石很是自然的上前“正是去娘子家的食铺，既是顺路，某帮着推去吧。”

本也不多重，乔妹儿也没想跟他客气来客气去的耽搁时间，便将一侧的陶罐取了下来“这酱已做好，许大夫不如先放回家中”

俩人一路有说有笑的往食铺去，却不知这一幕刺痛了某些人的眼。

因着新出的冰皮花糕大受欢迎，这两日上门的大娘们也越的多了。

这不，还没进入五月，便又有媒人上门了。

这次来的人倒不是那讨人厌的赵妈妈，而是张娘子，就是街尾那个脸上有半边胎记的张大郎的女兄。

说来也是好笑，张娘子这边觉得乔妹儿家里有些钱财，说与张大郎之后她也能占些便宜，可是她家亲娘却是不大乐意。

理由就简单了“乔家已去的老两口身子骨不好，乔娘子也是不时的病上一回，若是说与了大郎，回头这酒席的钱出了，她要是福薄再没了，那银钱岂不是白花了”

而且啊，张母私心里觉得乔娘子那纤细的身子骨不像是好生养的，绝对不符合她对自家郎妇的要求。

这可把张娘子给急的，不禁说出了自己心中的想法“乔家食铺打从开业以来挣了多少钱您可知晓再加上乔娘子最近想的这甚么冰皮花糕您瞧瞧，便是那大户人家的女郎，也都乐意叫女婢买回去的”

张母嘀咕道“她怕是不好生养。”

张娘子摆手“大不了您再给大哥聘一个小的回来，这大妇能挣钱，小的能生养，岂不美哉”