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#腳子?#
#跟上次做的咕咕獸蹄一樣嗎?這次是誰的腳啊?#
#如果不是上次吃過咕咕獸的蹄子,我一定覺得這是一道黑暗料理!但是現在我好期待啊!是誰的腳子!#
大家討論的煞有其事,有鼻子有眼,江秋秋瞅著,臉上憋著笑。
終於,八點到了,她清了清嗓子,把採集的攝像機器人對準了桌案上的一堆食材,「不是哦,今天的餃子不是誰的腳,是一種很美味的麵食。」
「它是用麵粉揉成的小劑子和餅皮,包上各色的餡料,用蒸、煮或者煎的烹飪方式做的一種食物。」
「秋天啦,來上一碗熱騰騰的餃子,喝點湯,可是人生一大美事。」
#原來不是jiojio#
#麵食嗎!我喜歡吃麵食!期待ing!#
#快開始吧,我已經等不及了!我好餓啊,要等啾啾做飯的香氣出來之後我再吃飯!#
#樓上是世另我嗎?等著拌營養液喝?#
#你咋知道……#
彈幕上的人聊了起來,江秋秋也快樂地做起了餃子。
「如果之前看過直播,那肯定很熟悉我現在要做的第一步——」
「沒錯。就是和面!」
拿出一個盆,倒入少許的麵粉,然後加入適當的溫水和鹽,然後用一個小刮刀,迅地在盆里颳了起來。
「和面要先將它們切拌成絮狀,差不多到這個樣子我們就可以上手了。」江秋秋伸出自己的纖細修長的小手,「記住,這個時候手必須是光滑乾燥的狀態。」
然後就是神奇的魔法時間。
原本散落在盆里各地的絮狀小麵團在江秋秋的雙手下,逐漸黏連,那不成型的東西逐漸在她的手裡變成一個光滑的小團團。
儘管已經看過許多次,但有的粉絲再看依舊覺得很神奇。
為什麼人家連揉個面都賞心悅目。
當然,也有的粉絲不在乎這個,十分在乎——
#???#
#為什麼今天是這么小的一個盆?要做幾個餃子啊……為什麼麵團這麼這么小,迷你迷你版嗎?一盤一個?不要啊!#
這話可太戳大家的內心了。是啊,以前哪次不是大大大盆,這次怎麼搞了個這么小的盆啊!
於是乎,彈幕上瘋狂開始出現!
#是沒錢買大盆了嗎?我可以贊助一個大大大大盆!#
#是沒有買麵粉嗎!我可以贊助一大大大袋麵粉!#
#是覺得揉面困難嗎?我窮,我可以贊助一下自己,不要工錢,管飯就行!#
第139章做餡
大家對分量少很有意見,江秋秋把揉好的面放在一邊,「看麵團差不多光滑之後,我們用膜布把它封起來,靜置發酵2o分鐘。」
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