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“你这酱不错,可有名字?”
“麻,麻辣酱。”桃枝有些心虚,低着头专心涂酱。
宁姑姑点点头,“名字不错,你这酱待会便可呈上去。”宁姑姑认真地看着桃枝道:“只是,这酱是你祖上的方子,千万不能再说与我合作的了。”
麻辣酱得到认可,桃枝眼中跃动着光芒:“谢谢姑姑。”
最后,小厨房的下午茶多了一道麻辣豆皮。
——
雅庭苑是薛府最大的院落,自带一个观景亭、长廊、小水塘和花园。
除了七岁以上的公子,今日宴请的夫人姑娘们便全部聚在了雅庭苑。
为了应付这次宴会,桃枝除了如厕,就没有离开过小厨房,只等着正院的吩咐。
“宁姑姑,周嬷嬷说可以上了。”
彩荣跑着来小厨房,小脸红彤彤的,额角还流了汗。
这次请的客人较多,院中除了桃枝和桃茂,其他三等丫鬟都被派去了主子跟前伺候。
很快,她和宁姑姑做的菜便被端了上去,担心这时候的人第一次吃她调制的麻辣酱不适应,桃枝还特地降成了微辣程度,还配上宁姑姑的杏酪饮。
雅庭苑观景亭内,四位妇人吹着凉风,谈着家中孩子趣事和最近流行妆容。偶尔还会谈论几句城内八卦。
“怎么没聊几句又上吃食,雅慧这是想把我们都喂饱了才放回去呀。”
说话女人身着桔梗紫蒲长裙,披一齐紫色的云纹绸缎,贵气又精致,这便是吴府的二娘子,管氏。
“二嫂和两位姐姐难请,好不容易来一趟,可不是什么都要让你们尝尝。”
“哈哈哈,二爷说雅慧从小就爱琢磨吃的,果然没错。”管氏看到石桌上各色菜品,拿筷子的手都顿了片刻。
金府的夫人则随意很多,一眼便相中了用清瓷茶碗装着的冰镇杨梅汤,“酸甜可口,清爽无比啊。”
“这又是什么?”卓夫人问道。
说到大娘子最喜欢的椒盐山药条,她免不了多介绍几句,把几人胃口都吊了起来。
最后便是连大娘子都没有见过的麻辣豆皮,众人还未开始品尝已经感受到了空气中弥漫的辣意。
大娘子倒是很喜欢这味,第一尝的就是这麻辣豆皮,刚入口她便感到了这奔放热烈的辣意,在辣意过后又会有丝丝的麻意麻痹味觉,令她忽略掉一部分辣味。
“好,这太好吃了。”大娘子忍不住又夹了一筷子,忙招呼几位夫人,“你们也快尝尝,但是孩子就不要给他们吃了,这味道太冲人。”
“确实不错。”吴二娘子和大娘子口味相近,很喜欢这麻辣豆皮。
“这太辣了。”卓夫人不善吃辣,却也觉得不错,味道是好的。
最后便是金夫人,她本就喜辣,在金府便喜欢自制芥水泡姜,这道麻辣豆皮完全符合她的口味。
小厨房准备的小食和饮品种类多、荤素皆有、菜色又奇特丰富,是这些夫人在外面都买不到的新鲜玩意儿,几乎每个菜都续了两次,麻辣豆皮更是加了五次,成为了今天的人气选手。
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