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第 16 章（第2页）

只那回用的是灶火烤制，香味便已经漫溢。

现下用的是炉火，烤得更快不说，香得也更烈了。

穆老二只回忆起那酥脆咸香的滋味，便不自觉做出了吞咽的动作。

孙氏第一回用炉子，怕把控不好火候，一直不错眼地盯着。

见最先入炉的那块烧饼，面上已经泛起了焦黄，便利索地用钳子挑了出来。

一股热腾腾的香气，在小小的院子里喷涌开。

“娘也是头一回用这玩意，你尝尝，可是这个味儿”孙氏闻着香气便知道，这回的味道定是差不了的

穆空青接过成人巴掌大的烧饼，烫得左右手来回倒。

冬日里寒气重，热气散得也快，不多时，便到了能入口的温度。

一口下去，外层的酥皮出清脆的“咔嚓”声，烧饼的表面出现了几道裂纹，却是酥而不散，并未碎成小片。

饶是穆空青尝过各类五花八门的小吃，也被这一口惊艳了。

新麦的香气中和了油酥的腻，酥脆的外壳搭在内里柔韧的面饼上，唇齿嚼动，浓烈的咸香在口中迸开。

绝妙之处在于这咸味并不均匀。咸淡交错间，仿若每一口都有新的滋味，一块油酥烧饼，吃得人满心里都是期待。

“如何”孙氏急切地问道。

穆空青的小脑袋点得飞快“香得叫人恨不能吞下舌头”

这话听得孙氏心花怒放，转头便将后头的几个也挑了出来，分给众人。

穆二丫捧着油酥烧饼，眼睛亮晶晶地看向孙氏“娘，我们日后都能吃到这饼子吗”

孙氏喜道“憨丫头，这可是咱家日后吃饭的手艺了，保管叫你日日吃个够。”

说完，孙氏又将剩下的几块烧饼挑了出来，推了穆老二一把“你去隔壁，给云平他爹送去。咱这生意能做起来，还多亏云平家。”

要不是族长家也预备在镇上做些小生意，公爹还真未必能松口呢。

孙氏看着那大炉子，只觉得里头装的都是银子。

穆空青接过孙氏手中的瓷碗“我去送吧，刚巧还得找云平哥说说私塾的事儿。”

一听私塾两个字，孙氏哪儿有不答应的忙连声道“那你小心些，早些回来。”

穆空青应了声，出门前还听到孙氏正同穆老二商议摊点之事，话语中尽是对未来的期盼。

穆云平和穆云安家就在隔壁，几步路的距离。

到了门口，穆空青双手抱着大瓷碗，刚准备叫门，那门便从里头打开了。

开门的正是老族长的大儿子，穆云平的亲爹，穆空青该叫一声大强叔。

穆大强见着门外站了个小娃娃，也是一怔，随即便道“空青来了啊，我刚巧有事寻你爹呢，他现下可在家”

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