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莫长川慢慢地咬上一口,才现鸡蛋片是外面是熟的里面是流心的。鸡蛋片放在离蛋黄酱最近的一层,咬开后流心的蛋浆与蛋黄酱一起在嘴巴内咀嚼,口感更加馥郁。两边的面包经过吐司机烘烤过后松脆焦香,西生菜和西红柿清爽口,芝士片香浓滑腻,这几种不同的口感形成了丰富可口的层次,虽然是极为平凡的味道,却是一点都不觉得油腻,让人吃完了还想继续品尝。
虽然钟潮生做的三文治味道和口感都与董忆茹做的不同,但莫长川尝到味道的那一刻,竟有一种久违了的感觉。董忆茹做的三文治,面包都是没有切边,也没有经过吐司机的烘烤,口感不如钟潮生的丰富,但却能让她回味无穷——小时候和同学一起的美好回忆,大多是伴随着她所制作的便当,于是这种味道便也成了回忆的味道,即使记忆没了,味蕾却仍旧无法忘记;而钟潮生做的三文治,却是添加了不少繁杂的程序,处处体现着他的精心细致,加上这一天他特地准备的游玩,也会成为莫长川心底难忘的崭的回忆和味道。
保鲜盒的另一边,放着烘焙用的锡纸杯,用透明的盖子盖着,里面是色彩缤纷的食物,看起来像沙拉,却有点判断不出来到底是什么食材。莫长川看着这两个精致的小玩意儿,好奇地问道:“小钟,这两个是什么?”
钟潮生放下手里的三文治,从双肩包里掏出一个装着不锈钢小叉子的餐具盒,给莫长川递上了其中一个:“这是我做的牛油果蟹柳坚果塔塔,不过为了方便外出携带,我直接放锡纸杯里没有弄成圆柱形。三文治里有芝士片、鸡蛋和蛋黄酱,我担心你吃多了会腻,所以这个我做成了咸口的。你尝尝这味道喜欢不?”
莫长川打开透明的盖子,这塔塔主要的色调是鲜艳夺目的绿色。她先从上往下一层一层地剖开——最上面是一层碧根果碎,似乎裹着糖浆烤过,外面十分香脆,带着一丝的焦糖香味;第二层是牛油果泥、牛油果粒以及拆成丝儿的蟹柳混合在一起,蟹柳有一股独特的海鲜焦香,牛油果泥中带着黑胡椒的香味,味道咸香清,牛油果粒与蟹柳一起咀嚼时会产生不同的口感;最底下一层是香脆的面包颗粒,是利用做三文治切出来的面包边制作。把面包边切成和牛油果相若的颗粒,放到烤炉烤至口感香脆,垫在塔塔的最底部,能吸收最上面的牛油果泥的香味与咸味,做出像法棍一样的效果。但这样大小的面包丁食用时十分方便,只要使用小叉子就能一口一个,不用担心像吃法棍那样弄到到处都是面包屑。
钟潮生看着莫长川满足地吃完塔塔,最后还喝了一大口的柠檬红茶,美滋滋地打了个嗝,忍不住笑着摇了摇头。自从莫长川恢复了正常的饮食之后,偶尔吃到合口味的东西,就会出现类似的表情。然而从傅兰迪第一次出现在公寓开始,他就再也没看到过她表现出来快乐或者满足。
“小钟,你怎么会做这些西式的菜?我记得郑伯说你没有出国过……”莫长川又喝了一口柠檬红茶,小声问道。
钟潮生看着她笑了笑:“还不是因为我那嘴挑的妹妹。她小时候很挑食,我的母亲为了让她吃东西都费尽了脑力。后来父母去世了,家里的经济条件不允许,我开始到处打工赚钱。但我学历不高,通常只能找到餐厅的兼职,偶尔会跟厨师们偷偷师,学几招给我妹妹尝尝。我赚的钱不多,每月除了基本的生活开支,还得存钱交我们各自的学杂费,根本不能带她上馆子吃好的。这些在专业厨师看来只是三脚猫的功夫,哄我那傻妹妹其实已经绰绰有余了。”
他说得轻松,可还是掩藏不了想起妹妹时的那份落寞。莫长川听得有点入了神,过了好一阵子才说道:“你真的好厉害……要自己一个人挑起这份照顾妹妹的责任,而且处处用心,真的很了不起!”
钟潮生被她夸得有点不好意思,耳根悄悄地红了:“小姐你过奖了……其实我该谢谢你,如果不是遇到你,我恐怕还要熬上好长时间才能把之前为妹妹治病借的网贷给还完……”
“网贷?是高利贷吗?”莫长川惊讶道。
“也不完全算是吧……就是利率比银行贷款要高不少,但是审核流程相对简单。但后来听大学里的同学分析过,像我以前那样兼职的话,很有可能最终结果是利滚利欠下的金额越来越大,最后难以偿还……”
莫长川听着他的回答,后背不由得冒出了一身的冷汗——那天钟潮生在莫皓宇的监控面前说出的那些话,足以让他失去这份收入不错的工作。万一他还没还清网贷的贷款,他的一切努力岂不都要白费了吗?!
“那……现在那些贷款都还清了吗?”虽然这问题有点涉及隐私了,但莫长川还是希望能知道他当时是抱着什么样的决心去为她争取不跟傅兰迪去美国的。
“嗯,差不多了,大概这两个月就能彻底还清了。”钟潮生倒是没想那么多,直言不讳如实回答。
莫长川倒吸了一口气,心想他到底有没有想过最坏的后果是什么,竟然敢这样不顾一切地顶撞自己的雇主?!这人脑子是瓦特了伐?!!!
她心有余悸地问钟潮生:“小钟,你……难道你不怕那样会激怒了傅兰迪或者我的爸爸,你要是丢了这份工作,那些网贷该怎么还?!”
钟潮生刚吃完三文治,喝了一口纯净水答道:“咳,网贷跟人命比起来哪个比较重要?我才在你们家打工半年多,经验浅,人微言轻。你已经被这个病折磨了那么久了,本来就是痛苦就无法诉说,才会变成现在这样。如果他们再强行逼迫你回去,我担心你会承受不住……平日里你对我那么好,我也不希望看到我妹妹的事情生在你的身上。我只是说出了我的观点,尽力让他们明白而已。但无论最后结果如何,我都希望你不要放弃活下去,因为生命只有一次,如果你走了,爱你的人就会变成我这样,只能一直懊恼悔恨下去……”
明天就踏入的一年了!2o19年感谢各位不离不弃的读者的支持!!!2o2o年希望美食与爱都能相伴所有人左右,事事顺利鸭~~~
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