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“我在外学徒时,跟着我们旁边国营饭店的老师傅学了几道好菜,今天晚上给你们露一手。”赵建坤说道。
“你去学木匠,还学了炒菜,你到底有没有好好学手艺!”赵婶子说着,还拍打了他一下。
“妈,你还不相信我吗。”赵建坤对赵婶子说道,他心里想:“我这个妈是真的不会看眼色,这样帮倒忙,还想不想要儿媳妇。”
赵婶子看看赵建坤,让他好好帮王静怡打下手,然后就回去了。
她这个儿子跟建国那臭小子不一样,从小就少年老成,做什么事心里都是有成算。
赵婶子走后,王静怡拿着刚才理干净的山货就准备去水井边清洗。
谁知,她刚拿起篮子,赵建坤就从她手里接过了篮子,自己去水井边清洗了。
王静怡看着愣住了,心想:“我都好了,柱子哥怎么还这样。”她无奈地笑笑,然后转身去厨房准备晚餐。
到了厨房,王静怡先想着晚上要准备什么菜,她先盘算了一下手里的食材,准备晚上做红烧肥肠、水煮肉片、双椒爆脆肚、青菜炒香菇、菌菇大骨汤,四菜一汤。
盘算好后,她趁着柱子哥不在,赶紧把食材都从空间里取出,开始料理食材。
王静怡准备好食材后,赵建坤也把山货分类洗干净拿进了厨房。
王静怡接过东西,请他出去坐坐,因为她不喜欢做菜的时候有人在旁边帮忙,这反而会让她觉得碍手碍脚。
然而,赵建坤并未走远,而是站在厨房门口看着忙碌的王静怡,她的手法熟练而敏捷,显然是精通厨艺的。
此时,王静怡正忙碌地准备着晚餐,没空搭理他,她先把米饭放在今天新买的炉子上蒸煮着。
然后开始做第一道菜红烧肥肠。
她将洗净的肥肠放入锅中,加入姜片、料酒,焯水去腥。然后,她捞出肥肠,切成小段,备用。
接着,她将葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒香,放入肥肠翻炒。最后,她加入适量的水和酱油,小火炖煮,让肥肠入味。
接下来,王静怡开始做水煮肉片。
她将里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉和水淀粉腌制。然后,她将豆芽、青菜洗净,放入锅中焯水,捞出备用。
接着,她将姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒香,加入适量水和酱油调成酱汁。最后,她将腌制好的肉片放入酱汁中煮熟,再加入豆芽和青菜拌匀。
然后,王静怡开始做双椒爆脆肚。
她将猪肚切成小块,加入料酒、盐、淀粉和水淀粉腌制。然后,她将青红椒、姜蒜洗净,切成小块备用。
接着,她将猪肚过油煸炒,加入姜蒜和青红椒爆炒。最后,她加入适量的盐和酱油调味即可。
接下来,王静怡开始做青菜炒香菇。
她将香菇洗净切片,蒜姜爆炒,加入香菇煸炒。然后,她放入适量的盐和酱油调味,最后加入青菜翻炒均匀。
最后,王静怡开始做菌菇大骨汤。
她将猪大骨洗净焯水,放入锅中加入姜片和水,小火炖煮。然后,她将菌菇洗净,放入大骨汤中一起炖煮。最后,她加入适量的盐和料酒调味即可。
整个厨房中弥漫着各种食材的香气,王静怡在炊烟袅袅中穿梭着,她的身影显得格外优雅。
她做的每一道菜都如艺术品般细致入微,让人垂涎欲滴,完美的展现了她的厨艺。
赵建坤在厨房外看得入迷,厨艺如此精湛、做事干净利落的王静怡让他又惊又喜,但也带着一丝失落。
他惊讶的是,他之前并不知道王静怡有这么好的厨艺。
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