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七天时间,一眨眼而过,杨立准备开陶罐,查看麦芽汁酵的情况,这一步关系到酿酒能不能成功,他也一直提着心。
还好,陶罐盖子还没完全打开,他就已经闻到酒味了,待盖子完全打开后,看着酒的颜色,杨立很确信,他成功了。
他取过一只干净的勺子,舀了一勺子啤酒喝“嗯,就是这个味,太怀念了.......。”
杨立回味了许久,才接着忙活,第一次酵成功了,还得进行过滤,把里面的酵母泥等杂质过滤出去,然后再进行第二次酵,这样出来的啤酒才能更加醇香。
这次他叫了周氏跟唐婉帮忙,三人度就快了很多,杨立还一边跟他们讲解制作的步骤,啤酒酿成功了,到时候在烧烤摊上卖,需要的量一定不小,他一个人忙不过来,以后肯定需要她们两个帮忙。
啤酒酿出来了,再加上酸梅汤,烧烤摊需要的饮品就解决了,下一步,就是要解决餐具问题,其实这个也不难,饮品杯子就用竹子削成杯子状,另外还需要盘子筷子,还有大量的竹签,这个活完全可以交给二叔,他的手艺做这些都算大材小用。
只不过有二婶秋氏在,价钱方面得先谈好.......。
杨立想着就往二叔家走去,因为现在还没到农忙时间,二叔家除了他两个儿子去县城做短工之外,其他人都在家。
杨立把来意跟杨大头说了一下,“二叔,竹筒杯子跟盘子筷子我暂时需要五十套,你看看需要多少钱。”
“就这么点东西,二叔几天时间就可以帮你做好了,提什么钱”杨大头瞪着杨立“只要你从今以后好好做事,把家里得担子挑起来,二叔就很高兴了”。
杨立看着秋氏沉着脸张嘴想说什么,只是碍于二叔的脾气不敢说出口。
“二叔,如果只有这些我肯定厚着脸皮收了,但我还需要你帮我削竹签,就是那天你帮我弄的那种,竹签我是长期需要的,总不能一直让你白忙活吧。”
“这样,二叔,那个竹签我给你1oo根8文的价钱,你只要有空就帮我削,可以先削个几千根,后期需要我再跟你说。”竹签不费事,以杨大头的手,一天削个3.4oo根不是问题,也就是说一天大概有2.3o文工钱,在县城打短工,工钱最高也只差不多这个价。
秋氏听到这个价钱眼睛蹭的一亮“老头子,你就答应杨立侄儿吧,不然他还得去找别人帮忙”。
杨大头哪里不知道她的心思,瞪了她一眼。
“竹签的活我接了,但那些盘子筷子的就当二叔送你的开业礼,不许算钱。还有,杨立,好好干,有什么事情需要帮忙就跟二叔说,大哥就你一个儿子,你得把大房得门户给撑起来,知道吗?”
“知道了,谢谢二叔,我以后一定好好干”。
秋氏被杨大头瞪了一眼,就算她再贪钱也不敢说什么,只能坐在旁边,看他们叔侄俩,叔慈侄孝。
过了两天,杨立又上了趟县城,啤酒酿造成功了,他得让胖子再去陶厂多定制一个陶罐,才能接着酿酒,只有一个陶罐不方便。
另外还得订两三个五斤装的,到时候可以分装啤酒到烧烤摊上卖。
为了取用方便,他还画了一个水龙头似的开关,让杨大头用木头做出来了,到时候让陶厂在烧陶罐的时候安在罐子下方,以后就可以随时取用。
陶厂的事情交代给罗胖子去办,他想逛逛县城上的肉摊子。
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