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到了下午弟弟妹妹们放学回来。一看到柳志云做的螃蟹和麻辣小龙虾,一个个都狼吞虎咽的吃了起来。
既然这螃蟹这么好吃,柳之云觉得这是一个新商机,而且在这个时代小龙虾根本没有人吃,螃蟹只有很少一部分人在吃,但是他们不会吃,做的也不怎么好吃,因此在市面上根本没有成熟的铺子在卖。
——————
第二天!
昨天柳之云就给村民们说了,大家可以去上山抓螃蟹和小龙虾拿到她这里来售卖。
她给的收购价钱是八文钱一斤。他们抓到多少都会收到多少,很多村民一听这个东西还能还钱都跑到了山上去抓了!
柳之云本来是想自己去抓然后拿去卖,但是又想到每天又是上山,又是跑到火锅店里面没时间,还不如直接让村民们去抓,这样省事。
这第二天柳之云还去店里就有人拿来螃蟹和小龙虾。
不过也正好今天就可以给火锅店上一点新的菜品。
她来到店里就把螃蟹和小龙虾全部泡在水里,让她们吐泥沙,吐沙是否干净直接关系着螃蟹和小龙虾的口感。
经过这么长时间的营业,天下第一锅已经积攒了很多回头客,经常会有人来问,“店里有什么上新的菜品没有?”
柳之云今天早上刚来就把新出的菜品贴到了外面。
这不刚一贴出去就被路过的客人们围观了,“想不到这天下第一锅又上了新菜品。”“他们家的菜可从来没让咱们失望过,咱们赶紧进去尝一尝。”
这几个男人看着就一副贵公子模样,完全不差钱的样子。
他们对着店里面的服务员说道,“听说你们天下第一锅又上新了菜品,给我来上一盘麻辣小龙虾,一盘麻辣大螃蟹。”
“好嘞,客官,您稍等!”
店员刚想离开,又被几个公子给叫住,“对了,再给我们一人来上一碗西瓜刨冰,你们家的西瓜刨冰真的是百吃不厌,夏天我每天就惦记着这一口。”
“好嘞!八号桌,加一盘麻辣小龙虾,一盘麻辣大螃蟹,五碗西瓜冰!”
店里的生意异常的火爆,很多人一看到他们家上了新品,就专门跑过来尝试。
由于上新的太突然了,柳之云还没有来得及给店里的后厨教麻辣小龙虾的做法,所以今天她打算自己上。
听到来单子了,她就赶忙捞起一盘螃蟹,一盘小龙虾,开始放在锅里面炸。
炸好的小龙虾再进行翻炒翻炒,装盘出锅!
“八号桌的大螃蟹来喽,小龙虾来喽!”
客人们吃的不亦乐乎,螃蟹和小龙虾不出意外又获得了一致好评,竟然好多人吃完又带走了一份儿,说是要拿回去给自己的朋友和家人尝。
今天一整天就卖了有几百斤的螃蟹和小龙虾,生意相当的好。
柳之云寻思着这天气现在也太热了,很多人都不愿意出来吃饭,她就想搞一个外卖,可是想了好几天没有想出来外卖要怎么样把客人和店里联系起来。
这大夏天大家不愿意出来吃饭,很正常的事情,她都不想来上班儿。
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