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第152章 腊肉炒土豆片儿（第3页）

也自己做着自己的事情。

看着锅中的油。

等到油温合适之后。

把切好的腊肉放进去炒。

注意观察腊肉炒的成熟度。

刚开始。

一定要注意本来油温和腊肉之间的融合。

进行翻炒的时候。

也要注意翻炒的手法。

李悦拿起锅铲。

不断的翻着腊肉。

让每一片腊肉都被充分的过一遍。

在炒的过程中。

空气中不断飘出着腊肉的香味。

可以明显的闻得出来。

这个腊肉香。

是纯粹手工烧制。

最重要的是。

这个腊肉熏的时间。

肯定不低于半年。

熏的柴火。

也是用的上好的柴。

这样熏出来的腊肉。

非常的香。

在翻炒的过程中。

空气中飘的也不仅仅是腊肉的香味。

还有属于柴火的香。

那是一种关于自然的香气。

是树木的味道。

大自然的味道融合了肉的味道。

闻起来非常的诱人。

在客厅里的田甜和七号都放下了手中的东西。

悄悄摸摸的。

移到了厨房外。

看着李悦在那里手起手落的抄着。

虽然。

腊肉炸出来的油非常的少。

但也非常的香。

和鲜肉炸出来的完全不一样。