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宋滿冬猶豫了一下,打算上前看看情況,她剛繞著床走過來,就聽到宋滿盈嘴裡飛快念叨的話,「……你們也來看我笑話是不是?都給我滾!」
「滾!」
宋滿冬站住腳,瞧著宋滿盈吼聲有力,便扭身出了臥室。
爸媽差不多要到家了,她得趕緊做晚飯。
進了廚房,宋滿冬先洗手和面,昨天烙的餅只剩下一個,顯然不夠吃。
她將溫水倒入和面盆里,另一隻手利落的撥著,估摸著水加的差不多,便放下碗,雙手將水和面揉成稀軟的麵團,蓋上棉布,放在廚房的陽台邊上。
醒面的功夫,宋滿冬打算先做麵湯。
天氣又燥又熱,麵湯煮好至少要晾上半小時才能入口。
她剛攪拌上麵湯的糊糊,大門傳來開合的聲音。
宋滿冬手上的筷子沒停,煮麵湯需要把麵糊攪拌的稀一些,攪拌完用筷子一挑,麵糊能淌下來,才算拌好。
麵糊下入沸水,筷子也要飛快攪動,直至麵糊化成細細的絲,才能停下。
都是需要手勁兒的活,稍一鬆懈,就容易起麵疙瘩。
宋滿冬私以為麵疙瘩吃起來也挺香的,可她爸媽見到便皺起眉,她也只好盡力避免麵疙瘩的出現。
麵湯煮開還要一段時間。
宋滿冬從客廳陽台上掐了幾根嫩蔥回來,匆匆回了廚房。
將早上買的豬肉分出一半,剁成細細的肉沫,跟蔥花拌起來,加上鹽、醬油和香油調好味。
另一半切成肉絲,和切成細細長條的青椒放在一起,等著最後一併炒了。
煮好的麵湯放在窗邊砌成的台子上晾著,豆角小青菜已經入了鍋。
焯水之後,放在盆里晾著。
宋滿冬又往爐子上放了張鐵網,把茄子青椒放在上面烤著。
趁這個時間,她飛快的把肉餡兒包在兩張薄薄麵餅之間。
茄子青椒烤好,烙餅的鐵盤便擺上了。
餅薄的透光,放在鐵盤上便開始起泡,兩面烙的金黃就能從鐵盤裡拿出來了。
宋滿冬一心二用,眼瞅著餅,手上用筷子將茄子去皮,將滾燙的茄肉撕成一條一條的,並著青椒放在盤子裡。
跟豆角、小青菜分成三盤,挨個撒上蒜末和料汁,烙餅已經出鍋五個了。
宋滿冬把火調小,端著菜往餐桌走去,臥室里忽的傳來震天的哭喊聲。
她手上磕絆了一下,險些將盤子抖落在地。
那聲音中氣有勁兒,在這個家只可能是一個人的哭聲。
宋滿冬先把盤子放好,才看了眼臥室的方向。
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