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宋滿冬心裡考慮著這些,手上也沒閒著。
只是腦海里一個跟著一個主意往外冒。
能換菜的東西很多,拿糖能換,拿臉盆茶缸也能換。
可都不是長久之計。
她忽的想起了自己醃上的兩缸豆角。
這雖不複雜,可失敗的不在少數,又因成本低,口感好,說不定會是大家最喜歡的菜。
給大隊醃的豆角三天後出缸,屆時來食堂吃飯的人都能嘗道,無形中已經幫她打出了名聲。
她不如趁機做些醃豆角來換旁的菜。
宋滿冬有了主意,跟大家商量過後,從張興旺家裡「借」了菜。
除了醃豆角外,她還做了醃黃瓜、醃茄子、紅薯葉,都是眼下家家戶戶最多的菜。
又泡了一罈子豆角。
泡豆角跟泡蘿蔔一樣,酸甜開口,夏天吃再合適不過。
這個當然要比醃豆角費錢一些,她打算換的菜也加一成。
雖說糖貴又稀罕,可也不是家家戶戶都吃不起的。
宋滿冬這頭剛泡上,張大娘便拎了兩隻紅薯上門,向她請教起泡蘿蔔的做法。
聽聞加糖,又要醃製數天,心裡便萌生退意。
張大娘左思右想,厚著臉皮問,「宋知青,要不然你幫我醃一壇?」
「不瞞你說,我閨女懷了孕,嘴挑的厲害,人也瘦的嚇人。你做那飯把我都給香迷糊了,拿回去之後就分出了一點兒給她送去了。」
「她吃了一個大包子,又吃了半碗菜,精神氣兒一下就起來了。」
「這裡頭她最愛吃的就是泡蘿蔔,還加了醋,說好吃的不得了。
她身子還得再懷幾個月,我就想著給她弄一壇,每天吃點兒,不然我怕她扛不住。」
張大娘誇了又夸,沒忘記提報酬,「不占你便宜,我給你錢。」
這可真是及時雨。
宋滿冬搖頭,「我不用錢。大娘,我想跟你換點兒菜,我們七個人吃的多,菜園子的菜又沒長起來,馬上就沒菜吃了。」
張大娘鬆了口氣,見她應下,爽快一抬手,「你去我家菜園子裡摘,看上什麼拿什麼。」
宋滿冬沒應,只說,「大娘你家有吃不過來的菜給我們那點兒就行,我們不挑。」
泡蘿蔔她是熟手,做起來並不費事。
「行。」張大娘也不來回推脫,當即應下,回家給她摘了一籃子菜。
宋滿冬卻沒多拿,只撿了辣椒、苦瓜,又拿了一把青菜。
「大娘,這個南瓜我想拿東西給你換。」
張大娘直接往她懷裡塞,「你直接拿著就行了,不用給我東西。」
宋滿冬卻道,「大娘,不瞞您,我們菜實在少,過兩日我還要跟大隊上其他人換,只打算多收一紮菜,現在收您這麼多東西,不合適。」
張大娘沉默了一下,又笑開道,「你們這就是實誠。那我到時候可得來多換點兒小菜回去吃。」
宋滿冬並不回拒,先問她,「我有紅糖、奶糖,您看要換什麼?」
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