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研究了這邊的豆腐、雲腿月餅、鮮花餅,還有許多其他的吃食。
走的時候還帶了個鍋呢。
·
宋滿冬也確實滿載而歸。
她在路上認真考慮過,排除掉了許多東西,只留下了雲腿月餅帶來的靈感。
豆腐是不適合食品廠做來賣的,而鮮花餅,不太符合懷安縣這邊的人口味。
她心底盤算著月餅的事情,回到河東大隊後,打算休整一段時間。
沒想到隔天就有人找上門了,請她多做點兒泡菜。
還不止一人。
宋滿冬有些為難。
給大隊上的人做菜收錢肯定是不合適的,但換菜如今對他們來說也是麻煩。
知青點現在只餘下五個人了,而且最能吃的6許山已經走了,其他人的飯量不算特別大。
換回來的菜吃著著實有些費勁兒。
而且今年大家沒拿野菜過來,還考慮到存放的問題,多數都是蘿蔔、豆角這些乾菜。
其他人瞧見都有些怕了。
這兩年不似剛來的時候,什麼都沒有,再叫她們這麼吃,可真受不住。
見宋滿冬猶豫,便有人提議,「不然咱們直接做成泡菜賣吧。」
「實話說,俺這不是給俺自己買的,是俺妯娌托俺買的。」
「我這邊兒也是,我兒子朋友吃了說好吃,叫他帶點兒回去。」
66續續的聲音響起,宋滿冬這才知道,在自己去雲南的時候,泡菜和酸豆角又在公社掀起來了一陣浪潮。
頭一年她做的時候,大隊上的人普遍都換了酸豆角,也沒把這東西放在心上。
但今年,多數人換的是泡菜,酸溜溜的口感叫人一下子愛上了。
而且這泡菜里加了糖,也算是奢侈品了,拿出來待客不丟面。
大家也願意拿出來。
於是泡菜便先一步從河東大隊傳到了東風公社。
河東大隊的人覺得這是鮮東西,可東風公社的許多人記憶卻是一下子被喚醒了。
曾經也有一個夏日,他們呷了一口酒,吃著這樣的泡菜,亦或是在悶熱的午後,打開罈子,崔爽清涼的泡菜叫他們精神一陣,暢快的不行。
這泡菜是曾經在公社賣過的,他們可熟悉極了。
當下便忍不住慫恿起來,發動自己在河東大隊的親朋好友,叫他們做泡菜來賣。
只如此一來,當初舉報陳家明的陳小嬸兒,又被拉出來痛罵了一番。
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